Karbonhidratlar insan vücudu için önemli besinlerden biridir. Birçok insan kilo vermek için karbonhidratlardan uzak durur. Ama aslında, kbesin alımı dengesi göz önünde bulundurulmalıdır. KKarbonhidrat eksikliği aslında sağlığı etkileyebilir.
Karbonhidratların vücut için temel faydası, nefes almaktan yürümeye kadar aktiviteler için enerji sağlamasıdır. Ayrıca karbonhidratlar, özellikle pirinç ve buğday, meyve, sebze ve kuruyemişlerden elde edilen kompleks karbonhidratlar olmak üzere hastalıkları önleme ve kiloyu koruma işlevi görür.
Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı, erkekler için günde 350-390 gram, kadınlar için günde 300-320 gram arasında karbonhidrat tüketilmesini öneriyor.
Karbonhidrat alımınızı sınırlandırırsanız veya kilo vermek için düşük karbonhidratlı bir diyet uygularsanız karbonhidrat eksikliği oluşabilir.
Karbonhidrat Eksikliğinin Etkileri
Karbonhidrat eksikliği, baş ağrısından zayıf hissetmeye, hastalığa duyarlı olmaya kadar çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. Karbonhidrat eksikliğinin etkisi kısa ve uzun vadede ortaya çıkabilir. İşte açıklama:
Kısa dönem
Kısa vadede, karbonhidrat eksikliği, vücudun enerji kaynağı olarak yağ kullandığı bir durum olan ketozise yol açabilir. Ketoz belirtileri arasında baş ağrısı, halsizlik, dehidratasyon, mide bulantısı, baş dönmesi ve sinirlilik bulunur.
Ketoz vücutta keton birikmesine neden olabilir. Uzun vadede, bu keton birikimi asidoz, koma ve hatta ölüm gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
uzun vadeli
Sürekli karbonhidrat eksikliği ayrıca sağlık üzerinde uzun vadeli etkilere sahip olacaktır, yani:
- Beslenme yetersizliği.
- Yüksek kolestorol. Bunun nedeni, düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayan kişilerin, alımlarını genellikle yağ veya protein açısından yüksek gıdalarla değiştirmesidir. Bu diyet kandaki kolesterol seviyelerini artırabilir, bu nedenle kalp hastalığı ve felç riski de artacaktır.
- Kan damarlarında hasar.
- Artan kanser riski.
- Kilo vermek kolay.
Karbonhidrat Eksikliğini Gidermek
Karbonhidrat eksikliği yaşadığınızda yapılacak ilk şey, günlük karbonhidrat alımınızı şu yollarla karşılamaktır:
- Taze sebze ve meyveler yiyin. Meyve ve sebzeler ayrıca sizi daha uzun süre tok tutabilecek çok miktarda lif içerir.
- Dengeli beslenme ile çeşitli sağlıklı yiyecekler yiyin; bu, bunların karmaşık karbonhidratlar, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler, mineraller, lif ve yeterli miktarda sıvı içermesi gerektiği anlamına gelir.
- Süt ve işlenmiş ürünlerini tüketin. Süt, karbonhidrat kaynağı olmasının yanı sıra mükemmel bir protein, vitamin ve kalsiyum kaynağıdır.
- Tam tahıllardan veya pirinç kepeğinden yapılmış yiyecekleri yiyin.
- Basit karbonhidrat alımınızı sınırlayın. Bu tür karbonhidratlar, dondurma veya dondurma gibi birçok tatlı gıdada bulunur.
Karbonhidrat alımını sınırlayan bir diyet uyguluyorsanız, bir beslenme uzmanına danışmalısınız. Doktor, beslenme durumunuzu ve durumunuzu kapsamlı bir şekilde inceleyecek, ardından daha sağlıklı bir diyet için ve sağlık durumunuza göre önerilerde bulunacaktır. Gerekirse, doktor beslenme durumunu iyileştirmek için takviyeler veya ilaçlar da sağlayacaktır.
