Bazı hamile kadınlar mayonez yemekten çekinirler. Bu beyaz sosun hamileyken tüketilmesi halinde hamile kadınların ve fetüslerinin sağlığına zarar verebileceğini söyledi. Aslında, hamile kadınların mayonez yemesi doğru mu değil mi?
Mayonez, çiğ yumurta sarısı, yağ ve limon suyu veya sirke karışımından yapılan bir daldırmadır. Bazı mayonez ürünlerine ayrıca baharat veya hardal. Her şey karıştırıldığında, malzemeler beyaz renkli ve yumuşak bir dokuya sahip kalın bir sos haline gelecektir.
Genellikle mayonez, ekmek gibi bazı yiyeceklere lezzetli tat katmak için ek bir sos olarak kullanılır. Suşi, hamburger veya salatalar.
Hamile kadınların mayonez yemesi güvenli midir?
Mayonez, karbonhidratlar, yağlar, protein, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, selenyum, folat ve kolin dahil olmak üzere hamile kadınlar ve fetüsler için iyi olan çeşitli besinleri depolar. Mayonez ayrıca lesitin ve A, B, E ve K vitaminleri de dahil olmak üzere çeşitli vitaminler içerir.
Besin maddeleri içerdiğinden, hamile kadınların mayonez tüketmesi aslında yasak değildir. Tüketmek istediğiniz mayonez pastörizasyon işleminden geçmiş bir mayonez türü olduğu sürece, hamile kadınların mayonez yemesinde bir sakınca yoktur.
Pastörizasyon, yiyecek veya içeceklerin belirli bir sıcaklığa ısıtılması işlemidir. Amaç, sağlığa zararlı olabilecek bakterileri öldürmektir. Pastörizasyon işlemi genellikle süt ve mayonez gibi sağlık açısından güvenli olan çeşitli gıda türlerinin üretilmesi için gerçekleştirilir.
Genellikle piyasada satılan ve dolaşan mayonez pastörize edildiğinden hamilelerin tüketmesi güvenlidir. Ancak mayonez tüketmeden önce hamile kadınların ürün etiketlerini dikkatlice okumaları gerekir. Genellikle ev yapımı mayonez veya Ev yapımı pastörizasyon işleminden geçmemiştir.
Eh, bu tür mayonez hamile kadınlar tarafından kaçınılmalıdır çünkü hala çiğ yumurta içerir. Bu çiğ gıda, hamile kadınların ve fetüslerin sağlığına zarar verebilecek bakteriler içerebilir.
Hamilelikte Çiğ Mayonez Yeme Riskleri
Pastörize edilmemiş mayonez gibi çiğ yiyecekler, hamilelik sırasında kaçınılması gereken bir yiyecek türüdür. Bunun nedeni, çiğ yiyeceklerin çeşitli mikrop türleri içermesidir, örneğin: Salmonella ve Listeriaenfeksiyona ve gıda zehirlenmesine neden olabilir. Bu durum hamilelik ve fetüs için kesinlikle tehlikelidir.
Bu nedenle, hamile kadınların mayonez de dahil olmak üzere tamamen pişmiş veya pastörize gıdaları yemeleri teşvik edilir. Bu, hamile kadınların ve fetüslerin sağlıklı kalmasını sağlamak için önemlidir.
Bu bilgiyi öğrendikten sonra hamilelerin artık mayonez yeme endişesi yok, tamam mı? Ara sıra tüketilirse mayonez güvenlidir ve hamile kadınlara ve fetüslere zarar vermez.
Mayonez hamilelikte tüketilebilse de bu besin oldukça yüksek kalori içerir. 1 yemek kaşığı mayonez tek başına yaklaşık 95 kalori içerir. Bu nedenle, hamilelik sırasında aşırı kilolu veya obez olan hamile kadınların mayonez alımını sınırlamaları gerekir.
Bu, gestasyonel diyabet, preeklampsi, düşük ve aşırı fetal ağırlık gibi obezitenin neden olabileceği hamilelikte çeşitli problemlerin oluşmasını önlemek için önemlidir.
Hamileler hala mayonez yemekte tereddüt ediyorsa veya bu sosu tükettikten sonra hamilelerde mide bulantısı ve kusma, ishal, baş ağrısı, mide krampları veya kanlı dışkı gibi belirtiler görülüyorsa, uygun muayene ve tedavi için hemen doktora başvurulmalıdır.
