Paleo diyeti, paleolitik dönemin insan diyetini benimseyen bir diyet yöntemidir. Bu nedenle paleo diyeti mağara adamı diyeti olarak da bilinir. Öyleyse neden mağara adamı diyeti diyet için örnek olarak kullanılıyor? Hadi, aşağıdaki incelemenin tamamına bakın.
Mahsullerin nasıl yetiştirileceğini bilmeden önce, mağaralarda yaşayan eski insanlar hayatta kalmak için besin maddeleri bulmak ve toplamak zorundaydı. Bu gıda maddeleri, vahşi doğada bulunan çeşitli av hayvanları, balıklar, meyveler, sebzeler, tohumlar ve kuruyemişlerden oluşur.
Pekala, paleo diyeti, doğal ve organik gıda seçimlerine odaklanır. Bu diyet ayrıca süt ürünleri, şeker, patates, tuz ve hurma yağı gibi çiftçilik ve hayvancılık tarafından üretilen gıda maddelerini de sınırlar. Bu diyetisyenler ayrıca paketlenmiş ve konserve yiyecekler yemekten kaçınırlar.
Paleo diyetinin sağlığı iyileştirmede, yani kilo vermeye, akneyi azaltmaya, uyku kalitesini iyileştirmeye ve kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabet gibi çeşitli hastalık riskini azaltmaya yardımcı olduğuna inanılıyor.
Paleo Diyetindeki Yiyecek Türleri
Temel olarak paleo diyetine göre tüketilmesi önerilen besinler, avcılık, balıkçılık yoluyla elde edilen ya da doğada bulunan besinlerdir.
Mağara adamı diyetini tam olarak taklit etmese de, modern diyetlere uyarlanmış paleo diyetinin değiştirilmiş bir versiyonu var. Bu diyetin temellerinden biri glütensiz yiyeceklerdir.
Genel olarak, aşağıdakiler de dahil olmak üzere Paleo diyetine uygun birkaç yiyecek grubu vardır:
- Sebzeler ve meyveler
- Pestisit ve fungisit içermeyen yumrular, kabuklu yemişler ve tohumlar
- Az yağlı et, özellikle otla beslenen veya toplayıcı hayvanlar
- Omega-3 açısından zengin yumurtalar ve somon, uskumru ve ton balığı gibi balıklar
- Zeytinyağı ve soya fasulyesi yağı gibi tohum ve kuruyemişlerden elde edilen yağlar
Bu arada paleo diyetinde kaçınılması gereken gıdalar genellikle işlenmiş gıdalardır, örneğin:
- Peynir, yoğurt ve tereyağı dahil olmak üzere çeşitli süt ürünleri
- Mercimek, bezelye ve fıstık
- gibi işlenmiş tahıl ürünleri yulaf ve arpa
- Şeker ve tuz
- Hazır, paketlenmiş veya konserve gıda
Paleo diyetinde olanlara yemeklerin yanı sıra su dışında içecek tüketmemeleri de tavsiye ediliyor. Bununla birlikte, özellikle organik yeşil çay olmak üzere kahve ve çay tüketimine izin veren bir paleo diyeti de vardır.
Bal, akçaağaç şurubu ve agav gibi tatlandırıcılar sınırlı miktarlarda da olsa tüketilebilir.
İdeal bir vücut ağırlığını korumak, vücudu daha zinde ve zinde hale getirmek ve sağlıklı bir vücudu korumak için paleo diyetinin ayrıca düzenli fiziksel aktivite veya egzersizle birleştirilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.
Paleo Diyetine Kimler Tavsiye Edilir?
Paleo diyeti diyabet hastaları için uygun kabul edilir. Bunun nedeni, bu diyetin özellikle şeker hastalarında kan şekeri seviyelerinin ve kan basıncının kontrolüne yardımcı olabilmesi için protein, iyi yağlar, lif ve kalori, şeker ve tuz oranı düşük gıdaların alımına öncelik vermesidir.
Sadece bu değil, bu paleo diyeti doğal, nispeten güvenli ve sağlıklı kilo vermek isteyenler için de uygundur. Ancak, bu diyet uzun vadede önerilmez.
Paleo Diyetinde Dikkat Edilmesi Gereken Şeyler Var mı?
Diğer diyetler gibi, çok uzun süre veya aşırı bir şekilde uygulanan bir paleo diyeti de vücudun kalsiyum, vitaminler, B ve D vitamini gibi besin eksiklikleri (yetersiz beslenme) yaşamasına neden olma riskini taşır. böbrek yetmezliği gibi belirli hastalıkları olan kişiler için önerilir. .
Ayrıca paleo diyetinin içerdiği doğal ve organik içerikler genellikle ucuz olmadığı için bu diyet herkes için uygun olmayabilir. Ayrıca belirli bölgelerde, özellikle uzak veya kırsal alanlarda yaygın olarak bulunmayabilirler.
Bu nedenle, paleo diyeti yapmak istiyorsanız, doktorunuzun sağlık durumunuza göre daha güvenli diyet seçenekleri önerebilmesi için önce bir beslenme uzmanına danışmanız iyi bir fikirdir.
