Sağlıklı yaşam

Kendi Buharlaştırılmış Sütünüzü Yapın ve Faydalarını Alın

Süt buharlaştırılmış taze sütten yapılan bir konserve süt ürünüdür. Kullanılan taze sütün su içeriği azalacaktır. Bu süt türü, şekersiz yoğunlaştırılmış süt olarak da bilinir.

Süt yapma süreci buharlaştırılmış su içeriğinin yüzde 60'a buharlaştırılmasıyla başlayarak. Bu buharlaşmadan geçen süt, besin içeriğinde bir azalma yaşamaz. Sütte protein ve yağ içeriği buharlaştırılmış hala vücut tarafından sindirilebilir. Bu süt türündeki kalsiyum, fosfor ve diğer bileşiklerin içeriği de taze sütle aynıdır.

Süt Besin İçeriği buharlaşmış

Her 100 ml buharlaştırılmış süt 74 gram su içerir, bunun dışında hala var:

  • 134 kalori
  • 6.8 gram protein
  • 7.5 gram yağ
  • 10 gram karbonhidrat

Sütteki mineraller buharlaştırılmış Bunlar arasında kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko bulunur. Bu arada, bazı süt ürünleri var. buharlaştırılmış C vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, B-6 vitamini, B-12 vitamini, A vitamini ve folat ile güçlendirilmiştir. Yarım su bardağı süt buharlaştırılmış günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık yüzde 30'unu karşılayabilir.

Laktoz intoleransı olanlar için süt buharlaştırılmış Süte iyi bir alternatif olabilir, çünkü bu süt türündeki ısıtma işlemi aynı zamanda laktozu da parçalayarak sütün daha kolay sindirilmesini sağlar.

Süt Yapımı buharlaşmış evde

Süt buharlaştırılmış Sütteki yağ içeriği nedeniyle genellikle yumuşak dokulu yiyecek veya içecekler yapmak için kullanılır. buharlaştırılmış kremadan daha düşüktür. Genellikle bu tür süt bileşenlerini kullanan bazı yemekler makarna, çorba ve pudingdir. Süt buharlaştırılmış Kahve ve çay karışımı olarak da sıklıkla kullanılır.

Artık çok fazla süt var buharlaştırılmış hazır. Ancak, aşağıdaki şekillerde kendiniz de yapabilirsiniz:

  • 2 su bardağı (yaklaşık 500 ml) sıvı sütü bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  • Karıştırmaya devam ederken kaynamaya bırakın.
  • 10 dakika sonra veya süt hacmi yarı yarıya azaldıktan sonra ocağı kapatın.

Ayrıca süt yapmak için süt tozu da kullanabilirsiniz. buharlaştırılmış. Basit. Süt tozunu, sütün dokusu gibi koyulaşana kadar suyla karıştırın. buharlaştırılmış Genel olarak. Bu karışımı yemeklerde kullanabilirsiniz.

Beslenme açısından, sütün besin içeriği buharlaştırılmış Bu yapay, kullanılan sıvı süt veya süt tozuna bağlıdır. İlave şeker ve aroma içermeyen sıvı süt veya süt tozu seçin.

Süt buharlaştırılmış taze sütten pek farklı olmayan bir besin içeriğine sahip olduğundan günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamada alternatif olabilir. Başka bir artı, süt buharlaştırılmış Aileniz için çeşitli besleyici yemekler hazırlamak için kullanabilirsiniz.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found