Zerdeçalın mide asidi için faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Bu baharat bitkisinin, mide asidinin çeşitli semptomlarını hafifletebilen iltihap önleyici ve antioksidan bileşikler içerdiği bilinmektedir.
Asit reflü hastalığı, mide asidinin yemek borusuna yükselerek göğüste yanma hissine neden olan bir durumdur. GÖRH olarak da bilinen hastalığa yemek borusunun alt kısmındaki veya mide zarındaki kasların zayıflaması neden olur. alt özofagus sfinkteri (LES).
Ek olarak, mide asidi hastalığına aşağıdakiler gibi başka şeyler de neden olabilir:
- Aşırı kilolu veya obezite
- Hamile
- Sigara alışkanlığı
- Alkollü içeceklerin aşırı tüketimi
- Yaş faktörü
Bazı ilaç türlerinin, mide asidinin yemek borusuna kolayca hareket edebilmesi için LES kasının zayıflamasına neden olduğu da bilinmektedir.
Bu yükselen mide asidi durumu rahatsızlığa neden olur. Ancak endişelenmenize gerek yok çünkü bununla başa çıkmanın çeşitli yolları var ve bunlardan biri de zerdeçal kullanmak.
Zerdeçalın Mide Asidi İçin Faydaları
Zerdeçal, zerdeçala sarı rengini veren ve antioksidan, antienflamatuar, antibakteriyel ve antikanser görevi gören bileşik olan kurkumin içerdiği bilinmektedir. Bu bileşik sayesinde zerdeçalın midedeki sıvının miktarını ve asitliğini azaltarak asit reflü semptomlarını hafiflettiği bilinmektedir.
Zerdeçaldaki polifenol antioksidan içeriği, mide asidini tetikleyebilen ve mide ülserlerinin neden olduğu bir hastalık olan gastriti tedavi edebilen yemek borusu iltihabını da önleyebilir. Bu hastalık mide bulantısı, şişkinlik ve kusma gibi semptomlara neden olabilir.
Yukarıdaki bazı mide rahatsızlıklarına ek olarak, zerdeçal ayrıca artrit nedeniyle ağrıyı gidermek, menstrüasyonu başlatmak, sindirim fonksiyonunu iyileştirmek ve karaciğer fonksiyonunu korumak için uzun süredir kullanılmaktadır.
Zerdeçal Mide Asidi İçin Nasıl Kullanılır?
Zerdeçal, yemek pişirme malzemelerinin bir karışımı olarak kullanılmasının yanı sıra mide asidini gidermek için başka şekillerde de kullanabilirsiniz, yani:
1. Zerdeçal suyu alın
Bu yöntem temizlenmiş zerdeçal rendelendikten sonra sadece suyu kalana kadar sıkılarak yapılabilir. Zerdeçallı suyu sabah uyandıktan sonra veya gece yatmadan önce aç karnına içebilirsiniz.
Sabahları tüketmeyi tercih ederseniz, kahvaltıdan veya diğer içeceklerden önce yaklaşık 30 dakika ara verin. Mide daha rahat hissedene kadar 3-7 gün boyunca yapın.
2. Zerdeçal çayı yapmak
Şu anda zerdeçal yaygın olarak çay olarak işlenmiştir ve piyasada kolayca bulabilirsiniz. Diğer zerdeçal müstahzarları gibi, zerdeçal çayı da mide asidi problemlerine iyi gelen antioksidanlar ve antienflamatuarlar içerir.
3. Zerdeçal takviyesi almak
Ayrıca artık yaygın olarak serbestçe satılan zerdeçal takviyeleri de alabilirsiniz. Aslında, bu takviyeler genellikle aşağıdakilerle donatılmıştır: piperin, vücutta kurkumin emilimine yardımcı olabilecek bir bileşiktir.
Bununla birlikte, etkinliğini ve güvenliğini sağlamak için zerdeçal takviyeleri kullanmadan önce yine de bir doktora danışmanız önerilir.
Zerdeçalı mide asidi hastalığını tedavi etmek için bir alternatif olarak kullanmayı planlıyorsanız, önce doktorunuza danışmanız iyi bir fikirdir. Doktor tıbbi geçmişinizi kontrol edecek ve durumunuz için zerdeçal kullanmanın etkinliği ve güvenliği hakkında bilgi verecektir.
