Mide asidinin yükselmesine neden olan yiyecekler, mide ülseri veya mide ülseri olan kişilerin kaçınması gereken yiyecek türleridir. Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD). Bu, semptomların tekrarını ve komplikasyonların ortaya çıkmasını önlemek için önemlidir.
Mide ekşimesi ve asit reflü hastalığında (GERD) yükselen mide asidi ağızda acı veya ekşi bir tada, mide ekşimesine ve diğer çok rahatsız edici semptomlara neden olabilir. Bu rahatsızlık birkaç dakikadan birkaç saate kadar sürebilir.
Bu nedenle mide asidinin yükselmesini (reflü) önlemek için diyetinizi mümkün olduğunca iyi düzenlemeniz, yediğiniz besinlere dikkat etmeniz ve mide asidinin yükselmesine neden olan besinlerden uzak durmanız önemlidir.
Mide Asitine Neden Olan Bu Gıdalardan Uzak Durun
Mide asidinin yükselmesine neden olan ve kaçınılması gereken bazı gıda türleri şunlardır:
1. Kızarmış
Kızarmış yiyecekler, yüksek yağ içeriği nedeniyle mide asidinin yükselmesine neden olan yiyecekler arasında yer alır. Çok fazla yağ içeren yiyecekler, kolesistokinin hormonunun üretimini tetikleyebilir.
Bu hormonun etkilerinden biri de mide ile yemek borusu arasındaki sfinkter kasını gevşeterek midede yemek tutmaya yaramasıdır. Bu kas açıksa mide asidi yemek borusuna doğru hareket edebilir.
2. Ekşi yiyecek
Portakal, limon, çilek veya sirke içeren yiyecekler gibi ekşi tadı olan meyve ve yiyeceklerden kaçının. Bu yiyeceklerdeki asit içeriği, özellikle yemek mide boşken tüketilirse, yanma hissi veren mide ekşimesini tetikleyebilir.
3. Baharatlı yiyecekler
Mide asidinin yükselmesine neden olan yiyecekler arasında baharatlı yiyecekler de yer alır. İçerik kapsaisin Baharatlı yiyeceklerin midede yiyeceklerin işlenmesini yavaşlattığı ve böylece midenin daha uzun süre doygun hale geldiği bilinmektedir. Bu, mide ekşimesinin tekrarını tetikleyebilir.
Ayrıca baharatlı yiyecekler de mide duvarını tahriş edebilir. Ülserli kişilerde, özellikle kronik gastritli kişilerde mide duvarı zaten iltihaplıdır. Baharatlı yiyecekler kesinlikle bu durumu daha da kötüleştirebilir. Bu nedenle, biber veya biber içeren yiyecekleri azaltın veya bunlardan kaçının.
4. Yağlı yiyecekler
Daha önce açıklandığı gibi, yağlı yiyecekler mide asidinin yükselmesini tetikleyebilir. Bu, sığır eti, koyun eti, süt gibi doğal olarak yağ bakımından zengin yiyecekleri içerir. tam yağlı, ve peynir, yoğurt gibi süt ürünleri ve Tereyağı.
Bu yiyecekler ayrıca midede daha uzun süre işlenerek reflü riskini artırır. Bu nedenle özellikle ülser ve GÖRH olan kişilerde bu gıdaların tüketimi sınırlandırılmalıdır.
5. Çikolata
Ne yazık ki mide asidinin yükselmesini istemiyorsanız bu lezzetli yemekten de kaçınmalısınız. Çikolata kakao, yağ, kafein ve teobromin bunların hepsi reflüyü tetikleyebilir.
Yine de çikolata yemek istiyorsanız, bitter çikolata yiyebilirsiniz (bitter çikolata). Bu çikolata türü, geri akışa neden olan bu maddelerden daha azını içerir, bu nedenle reflü riski daha düşüktür. Öyle olsa bile, tüketimi hala sınırlı olmalıdır.
Yukarıdaki çeşitli yiyecek türlerine ek olarak, alkolsüz içecekler ve kafeinli içecekler gibi kaçınılması gereken içecekler de vardır. Bunun nedeni, bu içeceklerin asidik olmasıdır. Sodadaki gaz kabarcıkları da mide asidinin yükselmesine neden olabilir.
Asit reflü riskini azaltmak için bol su içirin ve örneğin kahve yerine çay gibi kafein alımınızı sınırlayın. papatya kafeinsiz.
Ayrıca sebze gibi mide dostu besinler tüketin, Öyemek, yumurta akı ve avokado, ceviz, susam yağı ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar içeren yiyecekler.
Mide asidinin yükselmesine neden olan yiyeceklerden kaçınmak, özellikle bu yiyecekler en sevdiğiniz yiyecekler haline geldiyse kolay olmayabilir. Ancak, sağlığa öncelik vermenin, yiyeceklerden geçici olarak zevk almaktan daha önemli olduğunu unutmayın.
Yukarıda belirtildiği gibi, ülser veya GÖRH'si olan kişilerin korunmayan diyetleri ciddi komplikasyonlara yol açabilir. Gerekirse, durumunuz için hangi diyetin ve yiyecek türlerinin en iyi olduğunu öğrenmek için bir doktora danışın.