Yetersiz beslenme, vücut çok az veya çok fazla aldığında ortaya çıkan bir durumdur. Yetersiz beslenmenin sağlık üzerindeki etkisi hafife alınmamalıdır. Bu durum bağışıklık sistemini zayıflatmasının yanı sıra kalp hastalığı veya tip 2 diyabet gibi çeşitli hastalıkları tetikleyebilir.
Yetersiz beslenmenin ortaya çıkması, sağlıksız beslenme düzenleri, gıda kaynaklarına erişim eksikliği, aşırı diyetler, çölyak hastalığı ve Crohn hastalığı gibi besinlerin emiliminde sorunlara neden olan sindirim sistemi bozuklukları veya hastalıklarına kadar çeşitli faktörlerden kaynaklanabilir. .
Yetersiz Beslenmenin Olası Etkisi
Genel olarak yetersiz beslenme, yetersiz beslenme ve aşırı beslenme olmak üzere iki şekildedir. Yetersiz beslenme koşulları çocuklarda oldukça yaygındır, ancak yetişkinlerde ve yaşlılarda da ortaya çıkabilir.
Çocuklarda yetersiz beslenme, büyüme ve gelişme bozuklukları, düşük zeka seviyeleri ve akademik başarı, düşük kilo ve kötü sağlık sorunları yaşamalarına neden olabilir. bodurluk. Bu arada, hem çocuklarda hem de yetişkinlerde aşırı beslenme obeziteye yol açabilir.
Yetersiz beslenmeye sahip kişiler ayrıca çeşitli sağlık sorunları veya aşağıdakiler gibi diğer hastalıkları yaşama riski altındadır:
- insülin direnci
- Hipertansiyon
- Disipnemi
- 2 tip diyabet
- Kalp-damar hastalığı
- bağışıklık yetmezliği
- Bozulmuş doğurganlık veya kısırlık
Yetersiz Beslenme Belirtilerini Tanımak
İnsan vücudu, organlarının işlevlerini yerine getirebilmesi için yeterli miktarda kaloriye ve çeşitli besinlere ihtiyaç duyar. Yeterli beslenme olmadan, vücut zayıflayabilir ve hastalığa daha duyarlı hale gelebilir.
Örneğin, yetersiz beslenme nedeniyle kas dokusu ve kemikler zayıflar ve kırılgan hale gelir. Beyinde ise yetersiz beslenme, düşünme, hatırlama ve konsantre olma zorluğuna neden olabilir. Yetersiz beslenmenin etkisi ayrıca zayıflamış bir bağışıklık sistemine neden olabilir, bu nedenle enfeksiyona karşı daha duyarlı olabilirsiniz.
Genel olarak, yetersiz beslenme olan kişilerde ortaya çıkabilecek bazı belirtiler şunlardır:
- Zayıf ve uyuşuk
- İştah azalması
- Kuru cilt
- Saç kaybı
- kolay üşüme
- Ellerde ve ayaklarda karıncalanma veya uyuşma
- İshal
- Eski yaralar iyileşir
- Genellikle ateş, öksürük, burun akıntısı veya ciltte ülser gibi enfeksiyon belirtileri görülür.
Yetersiz beslenmenin belirtilerini anlamanın önemine ek olarak, en yaygın yetersiz beslenme türlerini de bilmeniz gerekir, yani:
1. Kwashiorkor
Kwashiorkor, bir kişinin büyük miktarlarda protein eksikliği yaşadığı bir yetersiz beslenme durumudur. Genellikle bu, sağlıksız bir diyet veya yoksulluk nedeniyle olur, böylece bir kişi yeterli protein alımını alamaz.
Bu tür yetersiz beslenme, ellerde ve ayaklarda şişme (ödem), genişlemiş veya şişkin bir karın, halsizlik, kuru ve çatlamış cilt, kahverengimsi veya mısır benzeri saçlar ve ince kas dokusu gibi çeşitli belirti ve semptomlarla tanınabilir.
2. Maraşmus
Marasmus, karbonhidratlar ve yağlar dahil olmak üzere enerji veya kalori, protein ve diğer besin maddelerinin eksikliğinden kaynaklanan bir tür yetersiz beslenmedir.
Marasmustan muzdarip insanlar genellikle çok ince görünürler, neredeyse hiç kas ve yağ dokusu yoktur, kuru cilt ve kırılgan saçlar, kronik ishal, konsantrasyon güçlüğü ve kolayca duygusal olurlar.
3. Marasmus-kwashiorkor
Marasmus-kwashiorkor, yetersiz beslenmenin en şiddetli şeklidir. Bu durum çocuklarda sık görülür, ancak yetişkinler de bunu yaşayabilir.
Bu hastalık, vücutta şişlik, şişkin karın, çok zayıf vücut, daha yavaş nefes alma, kuru cilt ve kolay morarma ve normalin çok altında vücut ağırlığı ile karakterizedir. Yetersiz beslenen kişiler de enfeksiyona duyarlı olabilir veya enfekte olduklarında veya yaralandıklarında iyileşmeleri daha uzun sürebilir.
4. Vitamin ve mineral eksikliği
Vitamin ve mineral eksiklikleri vücudun yeterli vitamin ve mineralleri almaması durumunda ortaya çıkar. Bu durum, diğer kötü beslenme koşulları ile birlikte ortaya çıkabilir.
Vitamin ve mineral eksikliği belirtileri, vitamin ve mineral eksikliğinin türüne göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, demir alımı eksikliği kansızlığa neden olabilirken, C vitamini eksikliği iskorbüte neden olabilir.
Ancak genel olarak vitamin ve mineral eksikliğine bağlı belirtiler çabuk yorulma, iştah azalması, kas krampları veya ağrıları, saç dökülmesi, kırılgan tırnaklar, dudak kenarlarında yara veya su toplaması, dil yarası, aftlar gibi belirtilerdir. ve kanayan diş etleri.
Yetersiz Beslenmenin Üstesinden Gelme ve Önleme
Her ülke, özellikle yeni yürümeye başlayan çocuklar ve çocuklar olmak üzere nüfusunun beslenme yeterliliğini karşılamaktan sorumludur. Endonezya'da, bireyler ve topluluklar için beslenmeyi iyileştirmeye yönelik çabalar, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli programlar aracılığıyla yürütülmektedir:
Geliştirilmiş diyet
Sağlıklı ve beslenme açısından dengeli gıdaların alımını iyileştirmek, yetersiz beslenmenin etkilerini aşmanın ve önlemenin en etkili yoludur. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere diyetinizi iyileştirmenin birkaç yolu vardır:
- Çeşitli temel gıdaları ve protein, sağlıklı yağlar ve karbonhidratları yüksek gıdaları yeme alışkanlığı edinin.
- Her gün 3-4 porsiyon sebze ve 2-3 porsiyon meyve yemeyi alışkanlık haline getirin.
- Tatlı, tuzlu ve yağlı yiyeceklerin tüketimini sınırlayın.
- Günde en az 8 bardak su içerek yeterli sıvı ihtiyacı.
- Düzenli olarak günde en az 30 dakika fiziksel aktivite veya egzersiz yapın.
Beslenme durumunun izlenmesi
Çocuklarda yetersiz beslenme, büyüme ve gelişme, öğrenme yetenekleri ve gelecekleri üzerinde etkili olabilir.
Bu nedenle, her ebeveynin çocuklarının beslenme durumunu izlemede dikkatli olması, yani çocuğun kilosunu düzenli olarak tartması ve çocuğun boyunu doktora veya puskesma, posyandu veya diğer sağlık tesislerine ölçmesi önemlidir.
Erken tespit edilip tedavi edilirse yetersiz beslenmenin çocukların sağlığı ve gelişim süreçleri üzerindeki etkisi en aza indirilebilir.
Yetersiz beslenmenin etkisiyle ilgili sağlık sorunları herkesin başına gelebilir. Bu nedenle, siz de dahil olmak üzere herkesin malnütrisyonun çeşitli semptomlarını tanıması ve sağlıklı bir diyet benimseyerek besin alımını doğru bir şekilde yerine getirmesi önemlidir.
Gerekirse doktor tavsiyeleri doğrultusunda ek besin takviyeleri alarak da besin alımınızı karşılayabilirsiniz.
Siz veya çocuğunuz yetersiz beslenme belirtileri yaşıyorsanız, hemen bir beslenme uzmanına danışmaktan çekinmeyin. Bu, doktorların beslenme durumunu iyileştirmek ve daha fazla yetersiz beslenmenin etkisini önlemek ve üstesinden gelmek için tedavi sağlayabilmeleri için önemlidir.
