Fıstık Alerjisi - Belirtileri, nedenleri ve tedavisi

Fıstık alerjisi, fıstık veya fıstık bazlı yiyecekler yerken ortaya çıkan bir vücut reaksiyonudur. Bu reaksiyonlar ciltte kaşıntı, hapşırma, kusma ve ishali içerebilir.

Kuruyemişler, protein, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler ve mineraller gibi eksiksiz besinleri içerdiğinden, tüketim için iyi olan bir gıda türüdür. Fıstık, badem, kaju fıstığı, ceviz veya ceviz gibi bazı kuruyemiş türleri aynı besin içeriğine sahiptir.

Fıstık alerjisi, çoğunlukla çocukların yaşadığı bir tür gıda alerjisidir. Ancak yer fıstığı alerjileri yetişkinler tarafından da yaşanabilir. Fıstık alerjisi yaşanırken, daha şiddetli bir alerjik reaksiyon yani anafilaktik şoku önlemek için hemen tedavi yapılması gerekir.

Fıstık Alerjisinin Nedenleri

Fıstık alerjisi, bağışıklık sistemi tepki verdiğinde ve yerfıstığını vücuda zararlı maddeler (alerjenler) olarak algıladığında ortaya çıkar. Bu reaksiyon, vücudun histamin adı verilen kimyasal bir bileşik üretmesini tetikleyebilir.

Histamin kan damarları yoluyla yayılabilir ve cilt, solunum yolu ve bağırsaklar gibi çeşitli vücut dokularını etkileyebilir ve alerji semptomlarını tetikleyebilir.

Bir kişi aşağıdaki durumlarda fıstık alerjisi geliştirebilir:

Fındık veya fındık içeren yiyecekler yemek.
Deri ile kuruyemiş arasında doğrudan temas vardır (hasta çok hassas ise).
Fıstık kokularını veya fıstık unu gibi fındık içeren tozları solumak.

Yer fıstığı alerjisinden muzdarip olma riski yüksek olan birkaç grup insan vardır, yani:

Bebekler ve çocuklar, çünkü bağışıklık sistemleri ve sindirim sistemleri henüz tam olarak gelişmemiştir.
Çocukken fıstık alerjisi olan veya ailesinde fıstık alerjisi öyküsü olan yetişkinler.
Bazı gıdalara alerjisi olan kişiler.
Atopik egzama hastaları.

Fıstık Alerjisinin Belirtileri

Ortaya çıkan alerjik reaksiyonlar, hafif ila şiddetli arasında değişen her hasta için farklıdır. Yer fıstığı alerjisinin belirtileri, genellikle, kişi yer fıstığını yedikten veya yer fıstığına dokunduktan sonra dakikalar ila saatler içinde hissedilmeye başlar. Yer fıstığı alerjisinin erken belirtileri şunları içerir:

Baş ağrısı.
hapşırmak.
Burun tıkanıklığı.
Sulu gözler.
Cilt kaşıntılı, kırmızı hisseder ve kızarıklık görülür.
Dudaklar şişer.
Ağız ve boğaz çevresinde rahatsızlık.
Karın krampları.
Mide bulantısı ve kusma.
İshal.

Doktora ne zaman gitmeli

Fıstık yedikten sonra alerji belirtileri ortaya çıkarsa, bu belirtiler hafif de olsa hemen bir doktora başvurun.

Ailede fıstık alerjisi veya başka alerji öyküsü varsa, çocuğunuzla birlikte doktora danışmanız da önerilir. Bu eylem, alerji semptomlarının önlenebilmesi için çocuğun yer fıstığına veya bazı maddelere alerjisi olup olmadığını belirlemeyi amaçlar.

Bir kişi fındık tükettikten sonra şiddetli baş dönmesi, nefes darlığı veya hatta bilincini kaybederse, derhal en yakın hastanenin acil servisine götürün. Bu semptomlara dikkat edilmelidir çünkü yaşamı tehdit edebilecek anafilaktik şok sinyali verebilirler.

Fıstık Alerji Teşhisi

Fıstık alerjisinden şüpheleniyorsanız hemen bir alerji uzmanına danışın. Konsültasyona girmeden önce, yenilen gıda türleri, alerji semptomları ilk ortaya çıktığında, semptomların süresi ve semptomları hafifletmek için neler yapıldığı hakkında notlar almalısınız.

Bu not önemlidir çünkü doktor bunları soracaktır. Doktor ayrıca ailede alerji ve astım öyküsü isteyecek ve fizik muayene yapacak. Ortaya çıkan semptomların alerjiden kaynaklandığından şüpheleniliyorsa, doktor alerjinin nedenini belirlemek için aşağıdakiler de dahil olmak üzere birkaç alerji testi yapacaktır:

kan testi
Bu test, kandaki immünoglobulin antikorlarının seviyesini kontrol etmek ve bağışıklık sisteminin belirli gıdalara tepkisini ölçmek için yapılır.
Deri prick testi (deri delme testi)
Bu testte, doktor cildin bir bölgesini deler, ardından cilt yüzeyinin altına özel bir solüsyon sokar ve ortaya çıkan reaksiyonu izler.

Kan testleri ve deri prik testleri ile alerjinin nedeni hala bilinmiyorsa, doktor aşağıdaki gibi diğer muayene yöntemlerini uygulayacaktır:

Gıda eliminasyonu
Bu muayenede hastadan bir veya iki hafta boyunca kuruyemiş veya diğer yiyecekleri yememesi istenir. Bundan sonra, hastanın tükettiği tüm yiyecekleri kaydederken orijinal yeme düzenine dönmesine izin verilir. Bu yöntem bir doktor gözetiminde gerçekleştirilmelidir.
yemek testi (yemek yarışması)
Bu testte doktor size bezelye proteini içeren ve içermeyen yiyecekler verecektir. Daha sonra doktor, alerjik bir reaksiyon oluşup oluşmadığını görmek için hastayı gözlemleyecektir. Bu test, bir doktorun doğrudan gözetimi altında yapılır, böylece ciddi bir alerjik reaksiyon meydana gelirse hemen tedavi edilebilir.

Fıstık Alerji Tedavisi

Yer fıstığı alerjisi tedavisi, ortaya çıkan semptomları hafifletmeyi ve alerjik reaksiyonun ortaya çıkmasını önlemeyi amaçlar. Yer fıstığı alerjik reaksiyonunu önlemenin en iyi yolu, yer fıstığı ve yer fıstığı içeren ürünlerden kaçınmaktır.

Hafif bir alerjik reaksiyon yaşarsanız, hemen örneğin, reçetesiz satılan bir anti-alerjik tablet alın. klorfeniramin, ortaya çıkan semptomları hafifletmek için. Bu ilaç uyuşukluğa sebep olabilir.

Fıstık alerjileri için başka bir tedavi immünoterapidir. Bu tedavi, alerjene karşı bağışıklık oluşturmak için doktorlar tarafından hastaya az miktarda alerjen kademeli olarak verilerek gerçekleştirilir.

Bununla birlikte, anafilaktik reaksiyona neden olma riski nedeniyle immünoterapi yaygın olarak kullanılmamaktadır. Gerekirse, bir alerjistin gözetiminde immünoterapi yapılmalıdır.

Anafilaktik reaksiyonların yönetimi

Alerji geçmişiniz varsa ve ciddi bir alerjik reaksiyon (anafilaksi) geliştirme riskiniz yüksekse, her zaman enjekte edilebilir ilaçlar taşımanız tavsiye edilir. epinefrin kalem şeklindedir. Bir anafilaktik reaksiyon meydana gelirse, bu ilaç ölümcül bir reaksiyonu önlemek için kullanılabilir.

Anafilaksi belirtileri ortaya çıkarsa atılması gereken bazı adımlar şunlardır:

Enjeksiyon kullanın epinefrin, sahipsen.
Tıbbi yardım alın ve anafilaksi belirtileri ortaya çıktığında her zaman yanınızda olan birinin olduğundan emin olun.
Astım kriziniz varsa kullanın solunum cihazı nefes darlığını gidermek için.

Tıbbi yardım geldiğinde, doktor nefes almaya yardımcı olmak için oksijen, iltihabı azaltmak için kortikosteroidler ve alerjik reaksiyonları hafifletmek için antihistaminikler verecektir. Gerekirse doktor da tekrar enjeksiyon yapacaktır. epinefrin.

Semptomlar çok şiddetli ise yoğun tedavi yapılacaktır. Doktor, stabil olana ve alerji semptomları ortadan kalkana kadar hastanın durumunu izleyecektir.

Fıstık Alerjisinin Komplikasyonları

Fıstık alerjisi olan kişiler anafilaktik şok (anafilaksi) veya şiddetli alerjik reaksiyon riski altındadır. Anafilaksi belirtilerinden bazıları şunlardır:

Yüzde şişlik.
Boğazda şişlik nedeniyle yutma güçlüğü.
Hava yollarının daralması nedeniyle nefes darlığı.
Kalp atışı.
Kan basıncı dramatik bir şekilde düşer ve şoka neden olur.
Bilinçsiz.

Bu durum çok tehlikelidir ve derhal bir doktor veya sağlık görevlisi tarafından tedavi edilmelidir. Derhal tedavi edilmezse anafilaksi yaşamı tehdit edebilir.

Fıstık Alerjisini Önleme

Fıstık alerjisini önlemenin en iyi yolu, yerfıstığı veya bisküvi, ekmek, kek, tahıl gevreği, reçel ve şeker gibi diğer kuruyemiş bazlı gıdalardan kaçınmaktır. Ayrıca yer fıstığı alerjilerinin oluşmasını önlemek için aşağıdaki adımların atılması gerekir:

Paketlenmiş gıdaları satın almadan ve tüketmeden önce içerik etiketini kontrol edin. Yiyeceklerin fındık veya bezelye proteini içermediğinden emin olun.
Fıstık ezmesini yaymak için kullanılan bıçak gibi mutfak gereçlerini veya çatal bıçak takımlarını başkalarıyla paylaşmaktan kaçının.
Ailenize, arkadaşlarınıza veya yakın akrabalarınıza yer fıstığı alerjiniz olduğunu söyleyin, böylece yer fıstığından kaçınmanıza yardımcı olabilirler.
İçeriği bilinmeyen yiyeceklerin dışında yemek satın almak zorunda kalmamak için evde yemek hazırlayın.
Bir restoranda yiyecek veya içecek siparişi vermeden önce kullanılan malzemeleri sorun. Fındık içerenlerden kaçının.
Daima enjekte edilebilir ilaçlar taşıdığınızdan emin olun. epinefrin, her zaman ve her yerde, şiddetli alerjik reaksiyonları tedavi etmek için.
Bebeklerde yer fıstığının erken yaşta verilmesi, yaşamın ilerleyen dönemlerinde yer fıstığı alerjisi geliştirme riskini azaltabilir.

Ailede fıstık alerjisi öyküsü varsa ve çocuk katı madde evresine giriyorsa mutlaka bir çocuk doktoruna başvurulmalıdır. Çocuğunuza fıstık bazlı yiyecekler vermenin uygun olup olmadığını veya önce test edilmeleri gerekip gerekmediğini çocuk doktorunuza sorun.