Sıcak, yağlı, asitli veya tuzlu yiyecek veya içecekler plastik kaplara konulduğunda, sonunda plastik ambalajdaki kimyasalların yiyecek veya içeceğe geçmesini sağlar. Bisfenol A (BPA) ve ftalatlar, genellikle sağlık sorunları riskiyle ilişkilendirilen plastiklerden iki kimyasaldır.
Tükettiğimiz yiyecek ve içecekler neredeyse her zaman plastikle temas halindedir, marketlerde veya süpermarketlerde satıldığı için işleyip depolayana kadar eve götürürüz. Bu süreçte plastik ambalajlardan gıda maddelerine kimyasalların transferi söz konusudur. BPA ve ftalatların bu tehlikeli maddeleri aktardığı söylenmektedir.
BPA ve Ftalatların Tehlikeleri
BPA, içecek şişeleri ve yeniden kullanılabilir gıda kutuları da dahil olmak üzere plastikleri sertleştirmek için uzun süredir kullanılan bir malzemedir. Bu malzeme ayrıca paslanmayı, biberonları ve bazı yürümeye başlayan çocuk ekipmanlarını önlemek için formül kutularında yaygın olarak bulunur. BPA'nın küçük çocuklarda kalp hastalığı, kanser, karaciğer bozuklukları, diyabet, beyin bozuklukları ve davranış riskini artırmada etkisi olduğu düşünülmektedir.
Buna karşılık ftalatlar plastikleri sert ve esnek hale getirmek için kullanılan bir kimyasaldır. Plastiğin yanı sıra bu malzeme şampuan, sabun, deterjan, oje ve saç spreyinde de bulunabilir. Ama dikkat et, ftalatlarÇocuklarda endokrin bozukluklarına neden olabileceği, insülin direncini artırabileceği ve obeziteyi tetikleyebileceğinden şüphelenilmektedir.
ftalatlar Ayrıca, erkek üreme sisteminin ve vücudun diğer organlarının doğurganlığını ve sağlığını etkilemesi için testosteronun çalışmasını engelleme riski altında olduğu düşünülmektedir. Yüksek seviyelerde, maddenin yetişkin erkek spermlerinin sayı ve kalitesinin düşüklüğü ile ilişkili olduğu düşünülmektedir. Bu maddenin de hamile kadınlarda düşük yapma riskini arttırdığı düşünülmektedir. Diğer çalışmalar, bu kimyasallara maruz kalan fetüslerin astım ve akciğer rahatsızlıkları geliştirme riskinin daha yüksek olduğunu bulmuştur.
BPA ve ftalatlara ek olarak, plastiklerdeki melamin kimyasallarının da sağlık için iyi olmadığı düşünülmektedir.
BPA ve Ftalatlardan Uzak Durun
Bu kimyasallardan kaçınmanın en kolay çözümlerinden biri, plastik kabın altındaki geri dönüşüm üçgenindeki sayıyı kontrol etmektir. Verilen kod Plastik Sanayi Derneği (SPI), plastik kap türlerini belirlemek için uluslararası olarak geçerlidir. Farklı numaralara sahip konteynerler ayrı ayrı geri dönüştürülecektir. Genel olarak 1, 2, 4 ve 5 sayıları güvenlidir.
Buna ek olarak, kendinizi ve ailenizi plastikten gelen zararlı maddelerden korumak için yapabileceğiniz basit yöntemler de burada.
- Yiyecekleri plastik kaplarda saklamaktan veya ısıtmaktan kaçının.
- Paketlenmiş gıdalar ve konserve süt gibi sıklıkla BPA içeren yiyecek ve içeceklerden kaçının.
- Çizilmiş ve hasar görmüş plastik kapları kullanmayı bırakın.
- Kullanmadan önce daima yeni satın alınan plastik kapları yıkayın.
- 'BPA içermeyen' veya BPA etiketli plastik kapları seçin Bedava.
- Bir cam kap seçin veya gıda maddelerini ısıtırken.
- Bebeklere mümkün olduğunca formül sütü (genellikle kutularda paketlenmiştir) vermekten kaçının. Biberon kullanarak süt vermek istiyorsanız, sterilizasyonu daha güvenli hale getirmek için BPA içermeyen bir biberon seçmelisiniz.
- Sıcak yiyecek ve içecekleri saklamak istiyorsanız, plastik kaplara koymadan önce soğutun.
- Plastikten ziyade cam biberon kullanmak daha güvenlidir. Plastik bir şişe kullanıyorsanız, ısıtmaktan kaçının.
- Kullanılmayan plastik poşetleri veya ambalajları atın.
Plastik ambalajın güvenlik seviyesini ve arkasındaki riskleri anladıktan sonra, plastiği yiyecek veya içecek kabı olarak kullanırken seçim yapmakta hiçbir zaman akıllıca davranmaktan zarar gelmez.
