Yeşil sebze k varyüksek lif içeriği ve vitamin ve mineral bakımından zengindir. Yani, yeşil sebzelere şaşmamalı Doktorlar tarafından en sık önerilen yiyecek türüdür, çünkü çok fazla fayda yeşil sebze sağlık için.
Yeşil sebzeler, besin açısından zengin, bulunması zor olmayan, nispeten ucuz, işlenmesi kolay ve çeşitli pişirme menülerine dönüştürülebilen bir grup besindir. Bunlar, günlük diyetinize yeşil sebzeleri dahil etmek için güçlü nedenlerdir.
Ayrıca, kalorileri düşük olduğu için yeşil sebzeler yerseniz aşırı kilolu olmaktan korkmanıza da gerek yoktur. Yeşil sebzelerdeki yüksek lif içeriği sizi hızlı bir şekilde tok tutabilir ve acıkmanızı engelleyebilir, bu nedenle fazla yemek yemenizi engelleyebilir.
Yeşil Sebze Tüketmenin Çeşitli Faydaları
Yeşil sebzelerin sağlığa olan faydaları, içerdiği vitamin, mineral, lif ve diğer çeşitli besin maddelerinden ayrılamaz. Düzenli olarak tüketerek elde edebileceğiniz yeşil sebzelerin faydalarından bazıları şunlardır:
1. Göz sağlığını koruyun
Lahana ve ıspanak gibi yeşil sebzeler yemenin göz sağlığını koruyabildiğine inanılıyor. Ayrıca lutein ve zeaksantin Yeşil sebzelerde bulunan, yaşlanma ve katarakt nedeniyle makula dejenerasyonu riskini azaltabilir.
2. Romatoid artriti önleyin
Ispanak, brokoli ve lahana gibi yeşil sebzeler yemek, Çin lahanası hastalık riskini azaltabilir. romatizmal eklem iltihabı. Bunun nedeni, artrit de dahil olmak üzere vücutta iltihaplanmaya neden olan serbest radikalleri engelleyebilen A, C ve K vitaminleri gibi antioksidanlar içermesidir.
3. Sindirim sistemi sağlığını koruyun
Yeşil sebzeler lif bakımından yüksektir. Düzenli olarak yeşil sebzeler yiyerek bağırsak hareketleriniz daha yumuşak olacaktır. Ayrıca sindirim sisteminizin sağlığı da korunmuş olacaktır.
4. Kalp hastalığını önleyin
Yeşil sebzeler flavonoidler ve karotenoidler gibi fitokimyasalların yanı sıra kalp sağlığına iyi geldiğine inanılan K vitamini ve C vitamini bakımından zengindir. Bu faydaları elde etmek için düzenli olarak yeşil sebzeler yemelisiniz.
Yeşil sebzelerin sağlığa pek çok faydası olmasına rağmen yine de onları yerken dikkatli olmalısınız. Yiyeceğiniz veya işleyeceğiniz yeşil sebzelerin temizliğine ve tazeliğine dikkat edin. Özel sağlık koşullarınız varsa ve sebze türünü seçmek de dahil olmak üzere yemek yeme rehberliğine ihtiyacınız varsa, uygun tavsiye için doktorunuza danışın.
