Latince adı olan Rosella bitkisi ebegümeci sabdariffa, ilaç olarak yaygın olarak kullanılan bitkilerden biridir. Bu bitki genellikle sağlık için iyi olan çay olarak işlenir, ancak rosella'nın faydaları yiyecek şeklinde de elde edilebilir.
Rosella, vücut ısısını düşürmeye ve kabızlığın üstesinden gelmeye yardımcı olmak da dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahiptir. Rosella'nın faydaları ve nasıl işleneceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki açıklamaya göz atın.
Rosella'nın Sağlığa Faydaları
Rosella'nın faydalarının yüksek değeri, rosella'nın yapraklarında, saplarında ve meyvelerinde bulunan doğal kimyasallardan gelir. Söz konusu doğal kimyasallar alkaloidler, fenoller, tanenler, flavonoidler, organik asitler, antosiyaninler ve polisakkaritlerdir.
Bu bileşenler, aşağıdakiler için kullanılabilen antioksidanlar ve antibakteriyeller olarak işlev görür:
- Soğuk algınlığı semptomlarını tedavi etmek
- Kabızlık veya kabızlığın üstesinden gelin
- Yüksek tansiyonu düşürmek
- ateşi hafifletir
- Bağışıklık sistemini uyarır
- DNA hasarını önler ve DNA'nın onarılmasına yardımcı olur
- Enflamasyonun üstesinden gelmek
- Kanser hücrelerinin büyüme hızını yavaşlatır
- Kalp hastalığı ve nörolojik hastalıkların tedavisi
Rosella çayı özü üzerinde yapılan bir araştırma, bu çaydaki antosiyanin içeriğinin kan basıncını ve kolesterol seviyelerini de düşürebileceğini ortaya koydu. Bu nedenle rosella çayı, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterolü olan kişiler için alternatif tedavi olarak bitkisel ilaç olarak kullanılmaktadır.
Rosella Nasıl İşlenir
Rosella bitkisinin sıklıkla kullanılan ana kısmı çiçek yapraklarıdır, çünkü bu bölüm antioksidan görevi gören antosiyaninler içerir. Çay haline getirmek için kurutulmuş rosella çiçeklerini kaynayana kadar pişirebilirsiniz.
Rosella çay olarak kullanılmasının yanı sıra, yemeklere lezzet ve aroma katmak için baharat veya tamamlayıcı malzeme olarak da kullanılabilir. Rosella'nın modern bir şekilde işlenmesi, bu bitkinin ilaç, bitmiş baharat ve doğal boya gibi daha geniş ihtiyaçlar için kullanılmasına izin verir.
Rosella'yı çay, yemeklik baharat veya bitkisel ilaç olarak tüketerek elde edebileceğiniz çeşitli faydaları vardır. Rosella'yı kendiniz işleyebilir veya serbestçe satılan işlenmiş ürünleri satın alabilirsiniz. Ancak özel sağlık durumunuz varsa tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışmalısınız.
