Suri salatalık sağlık için çeşitli faydaları vardır. Çok konuşulmasa da bilmeniz gereken salatalık surri NSçeşitli besinler içerir ve vücut sağlığı için iyi olan bileşikler, örneğin potasyum, kalsiyum, fosfor,C vitamini, flavonoidler, saponinlere.
Salatalık suri kabak ailesine aittir (kabakgiller) salatalık ve kavun ile benzerlikleri vardır. Salatalık suri, Ramazan ayında en çok avlanan meyvelerden biridir çünkü bu meyvenin iftar yemeği olarak servis edilmesi lezzetlidir.
Suri Salatalığın Faydaları
İşte suri hıyarının vücut sağlığı için çeşitli faydaları, kaçırırsanız çok yazık olur:
1. Vücudu nemlendirin
Suri hıyarı yüksek su içeriğine sahip bir meyvedir. Salatalık suri tüketmek vücudun nemli kalmasına yardımcı olabilir. Suri salatalık ayrıca vücut sıvılarının dengesinin korunmasında rol oynayan önemli bir mineral olan potasyum içerir.
2. Bakteri üremesini engeller
Salatalık surisindeki alkaloidler, flavonoidler, saponinler, steroidler ve triterpenoidlerin içeriğinin bakteri üremesini engellediğine inanılmaktadır. Birkaç çalışma, flavonoidlerin, örneğin hastalığa neden olan bakterilerle savaşmada faydalı olabileceğini göstermiştir. streptokok türü. Bununla birlikte, bu suri hıyarının faydalarının hala daha fazla araştırılması gerekmektedir.
3. Vücut bağışıklığını artırın
Bazı kaynaklar, kabakta bulunan C vitamini ve A vitamininin oldukça yüksek olduğunu bu nedenle suri hıyarının vücudun bağışıklığını arttırmada faydalı olduğu düşünülür. Bu vitaminlerin her ikisi de, vücudu enfeksiyondan korumada rol oynayan beyaz kan hücrelerinin, özellikle lenfositlerin ve fagositlerin üretimini teşvik etmeye yardımcı olabilir.
C vitamini aynı zamanda bir antioksidandır, bu nedenle bağışıklık hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyabilir. Ayrıca demir emilimi, kan basıncının kontrolü ve ürik asit seviyelerinin düşürülmesi için vücut tarafından C vitaminine ihtiyaç duyulur.
4. Vücuttaki iltihabı azaltın
A vitamininin dayanıklılığı artırmak için faydalı olmasının yanı sıra iltihabı azaltmak için de faydalı olduğu bilinmektedir. Bir hayvan çalışması ayrıca, salatalık surisinden elde edilen A vitamininin, kronik iltihaplanma yaşayan organlarda sağlıklı dokuyu koruyabildiğini ortaya koydu.
5. Kemik sağlığını korumaya yardımcı olur
Salatalık surisinin bir sonraki faydası, sağlıklı kemiklerin ve dişlerin korunmasına yardımcı olmaktır. Bu faydalar, içeriğindeki kalsiyum ve fosfor sayesinde elde edilebilir.
Kalsiyumun sadece sağlıklı kemikler ve dişler için değil, aynı zamanda sağlıklı bir kalp, kas ve sinir fonksiyonunun korunmasında ve kan akışının iyileştirilmesinde de faydalı olduğu bilinmektedir.
Bu arada fosfor, enerjiyi artırmak, egzersiz sonrası kas ağrısını azaltmak, böbreklerdeki toksinleri filtrelemek ve hücre dokusunu korumak veya onarmak için faydalıdır.
6. Anemiyi önleyin
Suri salatalık demir içerir, bu nedenle tüketimi anemi veya yorgunluğu önlemeye yardımcı olabilir. Bunun nedeni, demirin vücutta oksijen taşımak için gerekli olan hemoglobinin önemli bir bileşeni olmasıdır.
Demirin faydalarından en iyi şekilde yararlanabilmek ve günlük demir ihtiyacınızı doğru bir şekilde karşılayabilmek için sığır eti, tavuk ciğeri, kabuklu deniz ürünleri, istiridye, mercimek, ıspanak, fasulye gibi diğer demir içeren yiyecekleri de yemelisiniz.
Salatalık suri gerçekten en iyi diğer meyveler ve şurup veya şekerli yoğunlaştırılmış süt ile servis edilir. Ancak yüksek şeker içeriği nedeniyle şurup ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü çok fazla karıştırmamalısınız.
Bu nedenle, orucunuzu suri salatalık karışımı kullanan tatlı bir içecekle açmak istiyorsanız, şeker oranı yüksek diğer yiyecek ve içeceklerden uzak durmalısınız ki şeker alımınız aşırı olmasın.
Yararlı olmasına rağmen, yine de salatalık suri tüm beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayamaz. Salatalık surisine ek olarak, protein, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin diğer yiyecekleri yemeniz gerekir. Gerekirse, durumunuza ve ihtiyaçlarınıza uygun diyet ve yiyecek türü hakkında doktorunuza danışın.
