Çeşitli Besinler ve Tatlı Su Balıklarının Sağlığa Faydaları

Balık, sağlık için faydalı olan çeşitli besinler içerir. Sadece deniz balıkları ile sınırlı kalmayıp, tatlı su balıklarının çeşitli besin ve faydalarından da yararlanabilirsiniz.

Tatlı su balıkları genellikle nehirlerde ve göllerde yaşar. Endonezya'da tilapia, beyaz balığı, tatlı su sardalyaları ve yayın balığı dahil olmak üzere çeşitli tatlı su balıkları vardır. Son zamanlarda, tilapia gibi diğer tatlı su balıkları da Endonezya'da yetiştirilmeye başlandı.

Endonezya'da balık yeme bilinci artmaya devam etse de, diğer ülkelerle karşılaştırıldığında hala nispeten düşük. Aslında, tatlı su balıklarının veya deniz suyu balıklarının faydaları, vücut sağlığını desteklemek için önemli besin kaynaklarıdır. Balık eti, omega-3 yağ asitleri, protein, selenyum, D vitamini açısından zengin ve doymuş yağ oranı düşüktür.

Tanımak Tatlı Su Balığı Besin İçeriği

Endonezya'da tatlı su balıkları günlük bir menü olarak bilinir. Yaygın olarak tüketilen bir tür tatlı su balığı örneği, süt balığıdır. Tatlı su balıklarının besinlerini ve faydalarını balık tüketimi ile aşağıdaki gibi alabilirsiniz:

• papağan balığı

  Balık kokusu nedeniyle balık sevmeyenler için tilapia bir seçenek olabilir. Tilapia, balık kokusu olmayan, işlenmesi kolay ve lezzetli bir tada sahip bir tatlı su balığıdır. Tilapia, enerjinin korunmasında vücut için önemli bir bileşik olan B12 vitamini içerir. Bu tür tatlı su balıklarının besinleri ve faydaları, protein, vitamin ve mineral bakımından yüksek olmasının yanı sıra yağ oranının düşük olmasını içerir. Bu nedenle, kalp hastalığı, yüksek kolesterol ve yüksek tansiyon riski taşıyan hasta veya yaşlı (yaşlı) kişiler için iyidir.

• beyaz balığı

  Beyaz balığı veya Nil Levrek genellikle büyük bir boyuta sahiptirler, bu nedenle genellikle fileto veya biftek veya Biftek. Boyut olarak büyük olmasına rağmen, balığın dokusu yumuşaktır ve sindirimi kolaydır. Bu balık aynı zamanda en iyi omega-3 yağ asitleri kaynaklarından biri olduğu için temel bir menü olmaya değer.

• Sardalya temiz su

  Eşsiz bir tada sahip küçük, gümüşi tatlı su sardalyaları. Bu balık genellikle önce kurutulur ve daha sonra bütün olarak tüketilir. Tatlı su sardalyaları vücudun ihtiyaç duyduğu A, B ve B vitaminlerini içerir. Ayrıca bu balık türü kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından da zengindir. Bu üç besin, çocukların diş ve kemiklerinin gelişimi için önemlidir ve hamile kadınların sağlığını desteklemede oldukça faydalıdır.

• Kedi balığı

  Tatlı su balıklarının faydalarından yararlanmak için, elde edilmesi çok kolay olduğu için Endonezya'nın en ünlü balığı olan yayın balığını yiyebilirsiniz. Bu tatlı su balığı, vücudun ihtiyaç duyduğu protein, yağ, kalsiyum, C vitamini, A vitamini, sodyum ve demir gibi birçok besini içerir. Bu balığın avantajı, düşük cıva içermesidir, bu nedenle hamile kadınların tüketmesi güvenlidir.

İpuçları Balık yemek kasa ile

Bazı insanlar balığın fiyatının yüksek olmasından, doğru şekilde nasıl işleneceğini bilmemekten, cıva veya diğer toksik maddelerle ilgili endişelere kadar çeşitli faktörlerden dolayı sevmeyebilir.

Cıva içerdiği için balık tüketmekten endişe duyan veya şüphe duyanlarınız, yediğiniz balıkları seçerken daha dikkatli olmalısınız. Artık kendinizi endişeli ve kararsız hissetmemeniz için cıva oranı yüksek ve cıva oranı düşük balıkların bir listesi:

• Yüksek cıva içeriğine sahip balıklar

  Cıva içeriği yüksek olma eğiliminde olan balıklar Kılıçbalığı veya kılıç balığı, uskumru, konserve ton balığı, orfoz ve marlin. Bu balıklardan kaçınılmalıdır çünkü sürekli tüketildiğinde sağlığı tehlikeye atabilir.

• Düşük cıva içeriğine sahip balıklar

  Cıva oranı düşük olan yayın balığı, tilapia, sardalye, somon, kalamar veya hamsi yemeye geçebilirsiniz.

Ayrıca tükettiğiniz balığın taze olmasına dikkat edin. Gözlerinden etin dokusuna kadar kontrol edebilirsiniz. Taze balık gözleri, parlak siyah gözbebekleri ve parlak göz zarları ile öne çıkar. Balık solungaçları, parmakla bastırıldığında elastik bir et dokusu ile parlak kırmızı görünür.

Tatlı su balıklarının beslenmesi ve sağlığa olan faydaları gözden kaçırılmayacak kadar değerlidir. Optimal beslenme ve fayda sağlamak için sağlıklı pişirme yöntemleriyle taze balık seçimine dikkat edin.