Hamilelik sırasında besin alımını sürdürmek çok önemlidir. Bunlardan biri hamile kadınlar için sebze yemektir. Sebzeler sadece beslenme ihtiyaçlarını karşılamakla kalmaz, aynı zamanda cenin gelişimini de destekleyebilir ve elbette hamile kadınların sağlığını koruyabilir.
Sebzeler, folat, potasyum, C vitamini ve beta karoten gibi hamile kadınlar ve fetüsler için faydalı olan çeşitli besinler içerir. Ayrıca sebzelerdeki lif içeriği, kabızlık ve hemoroid gibi hamilelik sırasında ortaya çıkmaya eğilimli çeşitli durumları da önleyebilir.
Hamileler İçin Çeşitli Sebzeler
Hamilelikte beslenme çeşitli yiyecekler yiyerek karşılanabilir ve bunlardan biri de sebzelerdir. Hamile kadınlar için kesinlikle sağlıklı ve hamilelik sırasında tüketilmesi iyi olan bazı sebzeler vardır, yani:
1. Brokoli
Brokoli, antioksidanlar ve lif açısından zengin olan hamile kadınlar için sebzelerden biridir. Ayrıca bu sebzeler, A vitamini ve folat gibi çeşitli vitaminlerin yanı sıra kalsiyum ve demir gibi mineralleri de içerir.
Kalsiyum ve folat, fetüsün kemiklerinin ve beyninin gelişimini destekleyebildikleri için hamilelik sırasında gereklidir.
2. fındık
Bezelye ve yer fıstığı da dahil olmak üzere kuruyemişler, hamile kadınlar için iyi bir protein kaynağıdır. Ayrıca kuruyemişler hamilelik sırasında ihtiyaç duyulan demir, folat, potasyum ve magnezyum gibi diğer besinleri de içerir.
Fasulyedeki lif içeriğinin ayrıca hamilelikte sık görülen kabızlık ve hemoroidi önlediği bilinmektedir.
3. Ispanak
Ispanak da tıpkı brokoli gibi kalsiyum, demir ve folat gibi besinler açısından zengin hamile kadınlar için bir sebzedir. Folatın kendisi hamile kadınlar için önemli bir besindir çünkü bebeğin sinirlerinin oluşumundaki spina bifida veya anensefali gibi anormallik riskini azaltabilir.
4. Domates
Domateslerde potasyum, folat, K vitamini ve C vitamini içeriği demir emilimine yardımcı olmak için önemlidir. Fetal büyümeyi destekleyebilen ve anemiyi önleyebilen kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırmak için hamile kadınların demire ihtiyacı vardır.
5. Tatlı patates
Tatlı patates, yüksek düzeyde A vitamini ve C vitamini içerdiğinden hamile kadınlar için tüketime iyi gelen sebzelerden biridir. Fetüsün kemiklerin, akciğerlerin, gözlerin ve hatta cildin oluşumunu ve büyümesini desteklemek için A vitaminine ihtiyacı vardır.
Ek olarak, tatlı patatesler ayrıca hamile kadınların bununla başa çıkmasına yardımcı olabilecek B6 vitamini içerir. sabah rahatsızlığı.
Havuç, balkabağı, hardal yeşillikleri, karnabahar ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi hamile kadınlar için tüketilebilecek başka birçok sebze türü vardır.
Hamile Kadınlar İçin Sebzeler Nasıl İşlenir ve Servis Yapılır
Hamile kadınlar sebzeleri buharda pişirerek, kaynatarak, kavurarak veya soteleyerek işleyebilir. Ayrıca hamileler meyve ile karıştırabilir, meyve suyu haline getirebilir veya sebzeli omlet yapabilirler.
Hamile kadınlara sebze servisi yaparken, hamile kadınların gıda zehirlenmesinden veya oluşabilecek diğer tehlikelerden kaçınması için çiğ sebzeleri işlemenin birkaç yolu vardır. İşte nasıl:
- Tüm sebzeleri akan suyun altında ovarak ve sebzelerin hasarlı görünen kısımlarını keserek, işlemek istediğiniz sebzeleri tamamen temizlenene kadar yıkayın.
- Sebzeleri sabun veya deterjan kullanarak temizlemekten kaçının.
- Sebzeleri işlemeden önce ellerinizi ve kullanmak istediğiniz tüm mutfak eşyalarını iyice yıkayın.
- Bakteri bulaşmasını önlemek için çiğ sebzeleri ve eti kesmek için farklı bir kesme tahtası kullanın.
Hamile kadınların satın aldıkları sebzelerin hemen buzdolabında saklanması ve doğru şekilde pişirilmesi gerektiğini unutmamaları gerekir. Bu, hamile kadınlar için sebzelerin hamileliğe ve fetüse zarar verebilecek bakteriyel kontaminasyondan korunması içindir.
Hamile kadınlar için tüketilmesi güvenli sebzeler hakkında hala sorularınız varsa, bir doktora danışın veya Fitus kullanın. sohbet etmek ALODOKTER uygulaması ile doktor ile Hamile kadınların ve fetüslerin sağlığının korunması için düzenli olarak kadın doğum uzmanına hamilelik durumunu kontrol etmeyi unutmayın.
