Eşsiz bir tat ve aroma ile bitki çayı, denemek için ilginç bir içecek seçeneği olabilir. Bitkisel çaylar, lezzetli olmasının yanı sıra, sağlığı korumak ve çeşitli hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olmak için geleneksel tıp olarak yüzlerce yıldır içilmektedir.
"Çay" kelimesine rağmen, bitki çayları aslında çay yapraklarından yapılmaz. Bitki çayları, kurutulmuş otlar, çiçekler, meyveler, yapraklar veya bitki köklerinin demlenmesiyle elde edilir. Bununla birlikte, bitki çaylarının normal çaydan daha az lezzetli olmayan bir tadı ve faydaları vardır.
Endonezya'da genellikle bitki çayı olarak tüketilen birçok bitki vardır. Bunlardan biri de sappan ağacıdır.
Tip-mçeşitli bitki çayları ve faydaları
Aşağıdakiler, sağlığı korumak için uzun süredir kullanılan bazı bitki çayları türleridir:
1. Rezene çayı
Geleneksel olarak rezene tohumları mide rahatsızlığı, şişkinlik ve kabızlık gibi sindirim bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır. Buna rağmen, rezene bitki çayının çeşitli faydaları hala daha fazla çalışma gerektirmektedir.
Rezene çayı yapmak için bir bardak ılık su ile ezilmiş 1-2 çay kaşığı rezene tohumunu demleyip 10-15 dakika bekletip içmeden önce içebilirsiniz.
2. Ginseng çayı
Kore'de yaygın olarak tüketilen ginseng, günümüzde bitki çayı olarak da popüler bir şekilde tüketilmektedir. Ginseng bitki çayının kan basıncını düşürebildiği, kan damarlarının esnekliğini koruyabildiği ve kan damarlarında pıhtı veya plak oluşumunu engelleyebildiği düşünülmektedir. Bu etki kalp sağlığına iyi gelir.
3. Zencefil çayı
Zencefil çayı, bağışıklık sistemini uyarmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Zencefil çayının mide bulantısına, özellikle taşıt tutmasına bağlı mide bulantısına karşı da etkili olduğu bilinmektedir. sabah rahatsızlığıveya kanser tedavisinin yan etkileri.
Sadece bu değil, zencefilin kabızlığı ve adet ağrısını giderdiği ve mide ülserlerini önlediği de düşünülmektedir. Aslında araştırmalara göre zencefil çayı, adet ağrısını gidermede ağrı kesici (NSAID) ibuprofen kadar etkilidir.
4. Papatya çayı (papatya)
Papatya çayı, kendine özgü ve sakinleştirici aroması nedeniyle yaygın olarak sevilir. Geleneksel olarak, bu bitki çayı genellikle kaygıyı gidermek ve sağlıklı uyumaya yardımcı olmak için kullanılır. Bu faydaları çeşitli bilimsel çalışmalarda kanıtlanmıştır.
Sadece bu değil, bazı araştırmalar papatya çayının ağrıyı azaltabilen ve kan şekeri seviyelerinin stabilitesini düzenleyebilen birçok anti-inflamatuar ve antioksidan madde içerdiğini de gösteriyor. Bu etki mango yaprağı ve beluntas yaprağı gibi diğer bitkisel bitkilerden de elde edilebilir.
5. Zerdeçal çayı
Bilimsel bir kanıt olmamasına rağmen, zerdeçal şişkinliği önlemek ve böbrek taşlarını tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Hayvan çalışmaları, zerdeçalın kanseri önleyebileceğini ve iltihabı azaltabileceğini göstermektedir. Ne yazık ki, bu faydalara ilişkin araştırmalar insanlarda yapılmamıştır.
6. Roselle çayı
Araştırmaya göre, 2-6 hafta boyunca roselle çayı içmek kolesterol seviyelerini çok az da olsa düşürebilir. Düzenli olarak roselle çayı içmek, ilaç almak kadar etkili olduğu düşünülen kan basıncını da düşürebilir. kaptopril ve hidroklorotiyazid.
Bu nedenle, tansiyon düşürücü ilaçlar alıyorsanız veya tansiyonunuz düşükse, düşük tansiyona (hipotansiyon) neden olma riskinden dolayı bu bitki çayının tüketimini sınırlandırmalısınız.
7. Krizantem çayı
krizantem çayı veya krizantem çayı Çin'de içilen popüler bir bitki çayıdır. Kendine özgü ve yumuşak aroması ve çok acı olmayan tadı bu bitki çayını birçok kişi tarafından sevdirmektedir.
Krizantem çiçeği çayı, ağrı kesici ve iltihap önleyici etkilere sahip olduğuna, bağışıklık sistemini güçlendirebileceğine ve grip semptomlarını giderebileceğine inanıldığı için geleneksel bir ilaç olarak da tüketilmektedir. Ne yazık ki, bu faydaları doğrulayabilecek çok fazla bilimsel kanıt yoktur.
Yukarıdaki çeşitli bitki çaylarına ek olarak, genellikle bitki çayı olarak kullanılan birçok başka baharat veya bitki türü vardır, örneğin:
- katuk yaprakları
- bal çalısı
- Nane yaprakları
- Biberiye
- kartal çiçeği
- kekik yaprakları
- Safran
- Ebegümeci
- kırmızı sürgünler
Yukarıdaki çeşitli yaprak ve çiçek çeşitlerine ek olarak, bitki çayları cascara ve kawista meyvesi gibi meyvelerden de elde edilebilir.
Bitki çayları, sağlığa faydaları olduğuna inanıldığı için çeşitli ülkelerde insanlar tarafından uzun süredir tüketilse de, bu faydalara ilişkin iddiaların çoğu yeterli bilimsel kanıta sahip değildir. Ayrıca, hamile kadınlarda, emziren annelerde ve belirli hastalıkları olan kişilerde dozaj, yan etkiler ve güvenlik düzeyi de belirsizdir.
Bu nedenle bitki çayının çeşitli faydalarından yararlanmak istiyorsanız, özellikle bazı hastalıklardan muzdaripseniz veya doktordan ilaç alıyorsanız, öncelikle doktorunuza danışmalısınız.
