Dukan Diyeti, kısa sürede kilo verebildiğine inanılan bir diyet yöntemidir. Büyük porsiyonlar yemenizi yasaklayan diğer diyet türlerinin aksine, Dukan diyeti sırasında aslında büyük porsiyonlar yemenize izin verilir..
Dukan diyeti, yüksek proteinli ve düşük karbonhidratlı bir diyettir. Dukan diyetinin sizi aç hissettirmeden hızlı bir şekilde kilo verebileceği iddia ediliyor.
Düşük karbonhidratlı yiyecekler yemeniz tavsiye edilse de Dukan diyeti, Atkins diyetinden ve yine de yağlı yiyeceklerin tüketilmesini öneren keto diyetinden farklıdır. Bunun nedeni, yağlı yiyeceklerin Dukan diyetinde de bir tabu olmasıdır.
Dukan diyetinin avantajlarından biri, bu yiyecekler diyet menüsünde yer aldığı sürece büyük porsiyonlarda yemenize izin verilmesidir.
Dukan Diyetinin Aşamaları
Dukan Diyeti ilk olarak Fransa'dan Pierre Dukan adlı bir beslenme uzmanı tarafından tanıtıldı. Dukan diyetinin sunduğu avantajlar sadece 1 haftada 5 kilograma kadar kilo verebilmektir.
Dukan diyetinde takip edilmesi gereken üç aşama vardır:
Faz saldırı
Dukan diyetinin ilk aşamasında, çeşitli yağsız protein alımları tüketmeniz gerekir. Hayvansal protein tüketmenize izin verilir, ancak sınırlı miktarlarda. Ayrıca günlük 6-8 bardak su alımını karşılamanız gerekmektedir.
Aşama aşamaları saldırı ne kadar kilo vermek istediğinize bağlı olarak 1-7 gün sürer. Bu nedenle Dukan diyetine başlamadan önce vücut kitle indeksi hesaplamasına göre ideal kilonuzu belirlemelisiniz ki aldığınız diyet daha etkili olsun.
Bu aşamada tüketilebilecek yiyeceklerin listesi aşağıdadır: saldırı Dukan diyetinde:
- Balık ve kabuklu deniz ürünleri
- Derisiz tavuk, keçi, sığır eti ve kuzu eti gibi çeşitli et türleri
- Soya fasulyesi, tofu ve tempeh gibi bitkisel protein kaynakları
- Şirataki veya konnyaku jöle şekersiz pişmiş
- Yoğurt ve peynir gibi yağsız süt ve süt ürünleri
- 1.5 yemek kaşığı yulaf kepeği veya yulaf kabuğu
- Yumurta
Dukan diyetinde tüketilebilecek besin türlerinin yanı sıra kaçınmanız gereken besinlerin bir listesi de bulunmaktadır. Aşağıdaki yiyecek türleri şunlardır:
- sebzeler
- Meyveler
- Diğer karbonhidrat kaynakları yulaf ezmesi
- Sakatat veya tavuk derisi gibi yağlı yiyecekler
- Şeker
- Alkollü içecekler
Faz saldırı ayrıca her gün 20 dakika tempolu yürüyüşe alışmanızla başlar.
Faz seyir
fazda seyir, diyetinize nişastalı veya nişastalı olmayan sebzeleri eklemeye başlayabilirsiniz. Ek olarak, alım yulaf kepeği Her gün 2 yemek kaşığı eklendi. Aynı şekilde tempolu yürüyüş süresi de günde 30 dakikadır.
Faz süresi seyir Yaşadığınız şey, kaybetmek istediğiniz kiloya göre ayarlanmalıdır. Her 1 kilogram için geçerli 6 günlük program. Yani 10 kilo kadar vermek istiyorsanız 60 gün veya 2 ay boyunca seyir aşamasından geçmeniz gerekiyor.
Aşağıdakiler, bu aşamada tüketilebilecek ek gıdaların bir listesidir. seyir Dukan diyeti:
- Pakkoy, brokoli, salatalık, patlıcan, fasulye filizi, ıspanak, mantar, havuç, marul, nohut, balkabağı ve hindiba gibi nişastasız sebzeler
- Tavuk, keçi, sığır eti ve kuzu eti dahil olmak üzere hayvansal protein
- Balık ve kabuklu deniz ürünleri
- Soya fasulyesi gibi bitkisel proteinler ve tofu ve tempeh gibi işlenmiş ürünleri
- Yoğurt, peynir ve krema gibi yağsız süt ve süt ürünleri
- Şirataki
- Yumurta
Diyetinizi her gün değiştirebilirsiniz, örneğin ilk gün yağsız protein tüketirken, ikinci gün nişastasız sebzeli protein kaynakları tüketin.
fazda seyir su alımınızı günlük tutmalı ve aşamalarla aynı yiyeceklerden kaçınmalısınız. saldırı. Ayrıca mısır ve patates gibi nişasta içeren yiyecekleri yemenize de izin verilmez.
konsolidasyon aşaması
etaptan sonra saldırı ve seyir kilo kaybına odaklanan konsolidasyon aşaması, ağırlığı korumak için tasarlanmıştır. Konsolidasyon aşaması, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli yiyecekleri yemenizi sağlar:
- Yemek listesindeki çeşitli et türleri saldırı ve seyir et sadece haftada 1-2 kez tüketilmesi şartıyla
- Üzüm, muz ve kiraz dışında birçok meyve çeşidi
- Nişastasız sebzeler
- Buğday ekmeği
- Tam tahıl veya yulaf ezmesi
- Yeterli karbonhidrat ve yağlar
Konsolidasyon aşamasında, haftanın her 1 günü yukarıda belirtilen çeşitli yiyecekleri yemek için ara vermeniz gerektiğini lütfen unutmayın. Bunun yerine, yalnızca protein içeren yiyecekleri yemenize izin verilir.
Konsolidasyon aşamasında her gün 25 dakika tempolu yürüyüş yapmanız önerilir.
Dukan Diyeti Kilo Vermede Nasıl Çalışır?
Oldukça popüler olmasına rağmen, şimdiye kadar Dukan diyetinin kilo verme ve uzun vadede ideal vücut ağırlığını korumadaki etkinliği hala daha fazla araştırılmalıdır.
Bununla birlikte, şu ana kadar yapılan birkaç çalışma, Dukan diyetinin hızlı kilo vermesinin birkaç nedeni olduğunu belirtti:
- Protein gram başına 4 kalori içerirken, yağ 9 kalori içerir. Bu iki tür besini işlemek için kullanılan kaloriler oldukça fazladır. Bu düşük kalori alımı kilo vermenizi sağlar.
- Vücuda giren en az karbonhidrat alımı, vücudu enerji üretmek için yağ rezervlerini kullanmaya zorlayacaktır. Böylece vücut yağ yakmaya zorlanır.
- Protein mideyi hızlı bir şekilde doldurur ve daha uzun süre dayanır, böylece iştah korunur.
- Protein alımı metabolizmayı artırabilir, böylece vücuttaki ısı üretimini artırabilir. Bu, vücudun protein metabolizması için daha fazla enerjiye ihtiyaç duymasını sağlar. Böylece proteini sindirmek için daha fazla kalori yakılır.
Kilo vermede etkili olduğu iddia edilse de, Dukan diyeti böbrek hastalığı, diyabet ve koroner kalp hastalığı gibi belirli tıbbi rahatsızlıkları olan kişiler için uygun olmayabilir. Bu diyet ayrıca hamile ve emzikli kadınlar için önerilmez.
Böbrek hastalığı olan hastalarda fazla protein böbreklerin performansı üzerinde baskı oluşturabilir, bu nedenle böbrek yetmezliğine neden olma riski altındadır. Ayrıca Dukan diyeti uygulayan bazı kişilerde gaz, mide bulantısı, baş ağrısı, kabızlık ve halsizlik gibi bazı yan etkiler de görülebilir.
Şimdiye kadar, uzun vadede Dukan diyetinin güvenliğini kanıtlayan başka bir araştırma yapılmadı. Bu nedenle Dukan diyetini uygulamak istiyorsanız öncelikle doktorunuza danışmalısınız.
