Kişnişin faydaları genellikle mutfak baharatı olarak bilinir. Aslında kişnişin mutfakta baharat olmasının yanı sıra sağlığa da çeşitli faydaları vardır. Ancak dikkatli olun, çünkü bazı insanlarda kişnişin sağlık için yan etkileri olabilir..
Kişniş, kişniş bitkisinin tohumlarından üretilir (kişniş sativum) kurutulmuştur. Kişniş, yemek pişirmeye lezzet katmak için kullanılmasının yanı sıra mide bulantısı ve ishal gibi sindirim bozukluklarına bağlı şikayetleri tedavi etmek için de sıklıkla kullanılır. Kişniş ayrıca reçel, bitki çayı veya kişniş suyuna işlenebilir.
Kişnişin Sağlığa Çeşitli Faydaları
Kişniş, karbonhidratlar, protein, yağ, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor gibi birçok besin maddesine sahiptir. Tüm bu besinler vücut sağlığı için faydalıdır.
Kişnişin sağlığa faydalarından bazıları şunlardır:
1. Sindirim bozukluklarının üstesinden gelmek
Kişnişin en bilinen faydalarından biri, mide ağrısı, mide bulantısı, gaz ve kabızlık gibi sindirim bozukluklarının üstesinden gelebilmesidir. Ek olarak, bu bitkinin iltihaplanma nedeniyle ağrıyı azaltabileceğine inanılmaktadır. huzursuz bağırsak sendromu (IBS, İRRİTABL BARSAK SENDROMU).
2. Mantar enfeksiyonlarını önleyin
Sadece antioksidan içermekle kalmaz, kişnişin antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu da bilinmektedir. Bu iki özellik, kişnişin mantar veya bakterilerin neden olduğu enfeksiyonları önlemeye yardımcı olmak için kullanılmasına izin verir. Bununla birlikte, kişnişin enfeksiyonu önlemedeki etkinliğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
3. Enflamasyonu önleyin
Bir araştırma, kişniş tohumlarında bulunan antioksidanların serbest radikallerin neden olduğu iltihaplanmayı önleyebileceğini ortaya koydu. Sadece bu değil, kişnişteki antioksidanların kanser hücrelerinin büyümesini engellediğine inanılıyor. Bununla birlikte, kişnişin kanser hücrelerinin büyümesini engellemedeki etkinliğinin hala daha fazla araştırılması gerekmektedir.
4. Diyabeti önleyin
Kişnişin bir sonraki faydası, kan şekeri seviyelerini koruyabilmesidir. Bunun nedeni, kişniş tohumlarının vücutta insülin üretimini uyarabilmesi ve böylece kanda şeker birikmesini önleyebilmesidir. Buna rağmen, kişnişin kan şekeri seviyelerini ne ölçüde etkileyebileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Buna ek olarak, kişnişin gıda zehirlenmesi, diş ağrısı, eklem ağrısı gibi diğer bazı durumları tedavi edebildiği ve emzirmeyi teşvik ettiği söylenmektedir, ancak bu iddiaların hala daha fazla araştırılması gerekmektedir.
Kişnişin Dikkat Edilmesi Gereken Yan Etkileri
Alerjik reaksiyonlar, dehidrasyon, kan şekeri seviyelerinde şiddetli düşüşler ve ışığa karşı artan cilt hassasiyetine kadar, kişniş kullanımı bazı yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, bu bitkisel ilacı kullanırken dikkatli olmalısınız.
Ayrıca, hamile ve emzikli kadınlar da dahil olmak üzere herkes kişnişi bitkisel bir ilaç olarak tüketemez. Aynı şekilde kişniş alerjisi olan, düşük tansiyon ve şeker hastası olan kişilerin kişniş tüketiminde dikkatli olmaları gerekir.
Bitkisel ürünler haline getirilmiş olmasına rağmen, kişniş kullanımında yine de dikkatli olmalısınız. Ambalaj etiketinde belirtilen kişniş dozunu mutlaka okuyun ve kişnişi bitkisel ilaç olarak kullanmadan önce doktorunuza danışın.
