Hamile kadınların protein, kalsiyum, D vitamini, folik asit ve iyot gibi bir takım besinlere ihtiyacı vardır. Bu besinler piyasada satılan hamile kadınların sütünden elde edilebilir. Sütün içeriğine dikkat etmenin yanı sıra sütün pastörizasyon işleminden geçip geçmediğine de dikkat edin. Genellikle bu bilgi ambalajın üzerinde belirtilir..
Süt hamile kadınlar için iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyuma ek olarak, hamile kadınların sütü için beslenmeye genellikle D vitamini, folik asit ve iyot eklenir. Genellikle hamile kadınların sütünde bulunan içeriği ve pastörize edilmemiş sütün neden tehlikeli kabul edildiğini inceleyelim.
Hamile Anne Sütündeki Besin İçeriği
- Kalsiyum
19 yaş üstü kadınların kalsiyum ihtiyacı hem hamilelikten önce, hem hamilelik sırasında hem de doğumdan sonra günde 1.000 mg'dır. 18 yaş ve altındaki kadınların günde 1.300 mg olan daha fazla kalsiyuma ihtiyacı vardır. Genel olarak kalsiyum, kemik kaybını veya osteoporozu önlemek ve hamile kadınlar için kemikleri güçlendirmeye yardımcı olmak için gereklidir. Hamile kadınlara ek olarak, kalsiyum ayrıca fetüs için de faydalıdır, yani:
- Kalp gelişimine yardımcı olur.
- Normal bir kalp ritmini koruyun.
- Kanın pıhtılaşma yeteneğine yardımcı olur.
- Güçlü dişler ve kemikler oluşturur.
- Sinir ve kas gelişimine yardımcı olur.
Hamile kadınların sütü genellikle kalsiyum içerir. Bir bardak yağsız süt size 300 mg kalsiyum verebilir. Yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri de kalsiyum alımı için bir seçenek olabilir. Süt dışında, sardalya gibi diğer kaynaklardan da kalsiyum alabilirsiniz.
- Folik asit
Folik asit, kan ve protein oluşumuna yardımcı olmanın yanı sıra hamile kadınlar için enzimlerin çalışmasını en üst düzeye çıkarmaktan sorumludur. Folik asit, fetüsü sinir sistemi kusurlarından korumada da faydalıdır. Folik aside özellikle gebeliğin ilk üç ayında ihtiyaç duyulur, çünkü bu dönemde fetüsün beyin ve sinir sistemi hızla oluşur ve gelişir.
Hamile kadınların günde 400 mikrogram folik asit tüketmeleri tavsiye edilir. Folik asit alımı, fındık, ıspanak ve brokoli gibi yeşil sebzeler ve portakal ve papaya gibi yeşil veya sarı meyveler yiyerek elde edilebilir. Folik asit, besinlerin yanı sıra hamile kadınların sütünden ve doğum öncesi vitaminlerinden de elde edilebilir.
- Protein
Bu alım, hamile kadınların ihtiyaç duyduğu ana besinlerden biridir. Protein, fetal hücre ve dokuların oluşumu ile anne ve fetüs için kırmızı kan hücrelerinin üretimi için temel malzemedir. Hamilelikte alınması önerilen protein miktarı günde 40-70 gramdır.
Protein, süt ve peynir, tereyağı ve yoğurt gibi işlenmiş ürünlerin yanı sıra et, balık ve yumurta gibi hayvansal kaynaklardan elde edilebilir. Fındık, soya peyniri ve fındık sütü gibi bitkilerden elde edilen protein kaynakları da hamile kadınların protein ihtiyaçlarını karşılamak için iyidir.
- D vitamini
D vitamini vücuttaki kalsiyum ve fosfat seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Bu nedenle, D vitamini eksikliği de vücudun bu besinlerin her ikisinden de yoksun kalmasına neden olabilir. Ayrıca D vitamini enfeksiyonlarla savaşmaya, diyabeti ve bazı kanser türlerini önlemeye yardımcı olabilir.
D vitamini, güneşe maruz kalma yardımı ile vücut tarafından doğal olarak üretilebilir. Sabahları 10-20 dakika güneşlenebilirsiniz ancak en fazla 10.00'a kadar tavsiye edilir.
D vitamini de yaygın olarak hamile kadınların sütüne eklenir. Hamile kadınların her gün yaklaşık 15 mikrogram veya 600 IU D vitaminine ihtiyacı vardır. D vitamini ile güçlendirilmiş bir bardak hamile sütünden en az 100 IU D vitamini alabilirsiniz.
- İyot
Yetişkinler için günlük iyot ihtiyacı 150 mikrogram, hamile kadınlar için ise 220 mikrogram daha fazladır. Hamile kadınlarda iyot eksikliği varsa, fetal beyin gelişimini engelleyebileceğinden korkulur. Sonuç olarak, daha sonra çocukların zekasını azaltabilir. İyot, iyotlu tuzdan elde edilebilir ve genellikle hamile kadınların sütünde de bulunur.
Tavsiye Edilen Hamile Anne Sütü
Hamilelerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olacak sütün içeriğinin sağlanmasının yanı sıra pastörizasyon işleminden geçmiş sütlerin tüketilmesi tavsiye edilir. Ambalajın üzerinde 'pastörize' etiketini görebilirsiniz.
Doğrudan ineklerden elde edilen çiğ süt gibi pastörize edilmemiş sütler zararlı bakteriler içerebilir. Pastörizasyon işlemi bu kötü bakterileri öldürmek için yüksek sıcaklıklar kullanılarak gerçekleştirilir, ancak yine de sütteki faydalı besin içeriğine zarar vermez.
Hamile kadınlar, bakterilerle kontamine olmuş süt tüketirlerse ciddi durumlarla karşı karşıya kalabilirler, örneğin: listeria, Salmonella, ve E. koli. Bu bakteriler fetal ölüme, yenidoğan ölümüne ve düşüklere neden olabilir.
Satın almadan önce her zaman hamile kadın sütünün ambalajındaki beslenme bilgilerini okumak için zaman ayırın. Sütün pastörizasyon sürecinden geçtiğinden emin olmayı unutmayın.
