Sağlıklı yaşam

Kafa karıştırmaya gerek yok, demir içeren birçok besin var.

Sağlıklı bir vücuda sahip olmak için demir içeren yiyecekler yemek çok önemlidir. Vücutta önemli bir besin maddesi olmasının yanı sıra, sinir sinyallerinin iletilmesi ve kırmızı kan hücrelerinde oksijenin bağlanması sürecinde de demire ihtiyaç vardır.

Demir alımı olmayan kişiler anemi riski altındadır. Bu durum genellikle kadınlar, özellikle hamile kadınlar tarafından yaşanır. Bu nedenle demir içeren yiyecekleri yemeye alışmaya başlayın.

Demir İçeren Gıda Çeşitleri

Genel olarak, yiyeceklerden gelen iki tür demir vardır, yani: hem ve hem olmayan. Demir hem hayvan hemoglobininden elde edilirken, demir hem olmayan bitkilerden gelir.

 Günlük demir ihtiyacınızı karşılamak için tüketebileceğiniz bazı yiyecek türleri şunlardır:

1. Kalp

Yüksek demir içeren gıdalar dahil olmak üzere sığır karaciğeri ve tavuk karaciğeri. 85 gram ağırlığındaki bir parça dana ciğeri 5 mg demir içerir. 100 gram tavuk ciğeri 10 mg demir içerirken.

Bununla birlikte, tüketirken akıllı olun, çünkü karaciğer yüksek kolesterol içerir. Hamileler de karaciğer tüketirken dikkatli olmalıdır çünkü fazla tüketilirse fetüse zararlı A vitamini fazlalığına neden olma riski vardır.

 2. kırmızı et

Sığır eti, diğer kırmızı et türlerine göre en yüksek demir içeren bir besindir. 100 gram sığır eti 3.5 mg demir içeriyordu. Yüksek düzeyde demir içeren diğer et türleri koyun eti veya kuzu etidir.

3. Ispanak

Ispanak, demir açısından zengin olduğu bilinen bir sebzedir. Ispanaktaki demirin vücut tarafından daha kolay emilmesi için tüketmeden önce pişirmeniz önerilir.

Bir fincan pişmiş ıspanak, 6 mg demirin yanı sıra protein, A vitamini, E vitamini, kalsiyum ve lif gibi çeşitli diğer besinleri içerir.

 4. soya fasulyesi

Soya fasulyesinin besin içeriği sadece demir değildir. Soya fasulyesi ayrıca vücudun kimyasal süreçlerini destekleyen manganez ile bağışıklık sistemini ve kan damarlarını koruyan bakır içerir. Soya fasulyesi atıştırmalık olarak tüketilebilir veya garnitür olarak işlenebilir.

 5. istiridye

Bir istiridye 3-5 mg demir içerir. Yani bir tabak istiridye günlük demir ihtiyacını karşılamaya yeter. İstiridye elde etmek kolaydır ve nasıl işleneceği basittir.

İstiridye yiyerek sadece demir almakla kalmaz, çinko ve B12 vitamini de alırsınız. İstiridyelerin yanı sıra somon ve ton balığı da yüksek oranda demir içerir.

Demir içeren çeşitli gıda seçenekleri vardır, bu nedenle bu maddeden yeterince almak aslında zor değildir. Ancak hamile kadınlar için, demir almak için tüketilmesi güvenli olan gıdaların porsiyonları ve türleri hakkında önce kadın doğum uzmanınıza danışmalısınız.

Sık sık yorgun, solgun veya baygın hissediyorsanız hemen bir doktora görünün. Bu şikayetler demir eksikliğine (demir eksikliği anemisi) bağlı kansızlığınızın göstergesi olabilir. Doktor nedeni öğrenecek ve uygun tedaviyi sağlayacaktır.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found