Bitkisel Tıptan Diyet Arkadaşı Olmaya Turp Faydaları

Turp, havucu andıran bir şekle sahip bir sebze türüdür. ve beyaz veya kırmızı. Bu salatanın yapımında sıklıkla karışım olarak kullanılan sebzelerin, kaçırılmaması gereken sayısız faydası olduğu ortaya çıkıyor. Peki, turptan ne gibi faydalar elde edebilirsiniz?

Çeşitli boy, renk ve tatlara sahip sebzeler pişmiş veya çiğ olarak tüketilebilir. Turp, gıda olarak tüketilmek üzere yetiştirilmesinin yanı sıra, genellikle boğaz ağrısı, ateş ve iltihaplanma gibi geleneksel ilaçlar olarak da kullanılır.

Turpun kendisi vücut için iyi olan besinleri içerir. 100 gram şalgamda 16 kalori, 3.4 gram karbonhidrat, 1.6 gram lif ve 0.1 gram yağ bulunur. Ek olarak, turp ayrıca küçük miktarlarda bile olsa B vitamini kompleksi, folat, C vitamini, kalsiyum, manganez, potasyum (potasyum), magnezyum, demir ve fosfor dahil olmak üzere antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir.

Herhangi bir şey Fayda Turp sağlık için?

Besinlerinin bol olması sayesinde turp yiyerek elde edilebilecek pek çok fayda vardır. Turpun faydalarından bazıları şunlardır:

• Sindirim sistemini pürüzsüz hale getirin

  Turp lif içeriği zengin bir sebze türüdür. Bu nedenle düzenli olarak turp tüketmek sindirim sistemini besleyebilir, bağırsak hareketlerini (BAB) düzenleyebilir ve kabızlığı önleyebilir.

• Kilo vermeye yardımcı olun

  Turpun sindirim sistemine iyi gelmesinin yanı sıra kilo vermede de faydalı olduğu ortaya çıktı. Bunun nedeni turptaki lifin çabuk tok hissetmenizi sağlayarak tükettiğiniz besin miktarını azaltmasıdır. Turpun bu üzerindeki faydaları da turptaki düşük kalori içeriğinden elde edilir.

• Şeker hastaları için iyi

  Turpun glisemik indeksi (GI) nispeten küçüktür, bu nedenle bu sebze şeker hastaları tarafından tüketilebilir ve kan şekerini yükseltmez. Ayrıca turp, diyabetin neden olduğu serbest radikallere bağlı hücre hasarını önlemede yararlı olan bir tür antioksidan olan antosiyanin içerir. Buna rağmen, bu araştırma henüz insanlar üzerinde değil, hayvanlar üzerinde yapılan testlerle sınırlıdır.

• Kanser hücrelerinin büyümesini engeller

  Sadece antosiyanin içermez, turp sebzeleri de maddeler içerir. izotiyosiyanat ki bu kanseri önlemek için yararlıdır. Bir araştırma bile maddeleri ortaya çıkardı izotiyoosiyanat meme kanseri, akciğer kanseri ve prostat kanseri gibi bazı kanser hücrelerini öldürmek için yararlıdır.

• Antifungal özelliklere sahiptir

  Turpların faydaları burada bitmiyor, turpların mantarları öldürmek için yararlı olan doğal mantar önleyici proteinler içerdiği biliniyor. Candida albicans, yani aftlara, vajinal maya enfeksiyonlarına ve cilt kandidiyazisine neden olan mantar.

• Kalp sağlığına iyi gelir

  Turp faydaları da kalp sağlığı için iyidir. İçeriğindeki lif, nitrat ve antioksidanlar kalp damarlarında plak oluşumunu engellemede iyi bir etkiye sahiptir, kan damarlarını genişletip rahatlatarak düzgün kan akışını destekler.

  Güney Kore'de yapılan araştırmalar, turp gibi sebzelerden elde edilen yüksek lifli bir diyetin kalp hastalığı ve felç riskini azaltmada iyi bir etkiye sahip olduğunu gösteriyor.

Ayrıca turp, ağız ve boğaz iltihabı, mide-bağırsak sistemi bozuklukları, safra yolları, enfeksiyonlar, ateş, öksürük, bronşit ve solunum yollarında aşırı mukus gibi diğer hastalıkları tedavi etmek için de kullanılır. Ne yazık ki, turpun faydalarının bu koşulların üstesinden gelmedeki etkinliği konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

turp nasıl servis edilir

İşte turpları sağlıklı bir yemeğe dönüştürmenin yolu.

Malzeme:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke veya elma sirkesi.
• Bir tutam tuz.
• 1 çay kaşığı hardal.
• 1 su bardağı turp ince dilimlenmiş.
• 1 büyük elma, küçük kibrit çöpleri şeklinde doğrayın.
• 4 su bardağı karışık sebze.
• 1 soyulmuş portakal.
• Tatmak için peynir.
• su bardağı iri kıyılmış ceviz.
• bardak rendelenmiş havuç.
• fincan jicama küçük parçalar halinde doğranmış.

Nasıl yapılır:

1. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra.
2. Zeytinyağı, beyaz veya elma sirkesi, tuz ve hardalı geniş bir kapta birleştirin. Daha sonra eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
3. Ardından ince ince dilimlediğiniz tüm sebzeleri ekleyin. Ardından, salatayı eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
4. Salatayı küçük kaselerde servis edin, ardından salatayı peynirle süsleyin.

Genel olarak, turp sağlıklı bir gıda olarak yemek için güvenlidir. Yine de hamile kadınlara, emziren kadınlara ve tiroid hastalığı olan kişilere turp tüketimini sınırlamaları tavsiye edilir. Ayrıca turp alımının miktarına da dikkat edin çünkü turpları fazla miktarda tüketmek sindirim sisteminde tahrişe neden olma riski taşır.

Bazı sağlık sorunlarınız varsa ve turpun bitkisel özelliklerini elde etmek için tüketmeyi düşünüyorsanız öncelikle bir doktora danışmalısınız.