Aile

Çocuklar Az Pişmiş Yumurta Yiyebilir mi?

Bazı insanlar için yarı haşlanmış yumurta, mükemmel pişmiş yumurtalara kıyasla farklı bir tat ve lezzet sağlar. Ancak, çocukların yarı haşlanmış yumurta yemesi güvenli midir? Cevabı bulmak için aşağıdaki gerçeklere bakalım.

Yumurtalar, nispeten ucuz bir fiyata kolayca bulunabilen en iyi hayvansal protein kaynağıdır. Yumurtanın içerdiği vitamin ve mineraller de çocukların büyüme ve gelişmesini destekleyebilir. Anne, tamamlayıcı beslenmenin başlangıcından beri küçüğüne yumurta vermeyi başarmıştır.

Çocuklarda Az Pişmiş Yumurta Tüketiminin Güvenliği

Yumurtalar kızartılarak veya kaynatılarak işlenebilir. Yumurtaların pişme derecesi de istenildiği gibi ayarlanabilir, tam veya yarı pişmiş olabilir. Ancak küçüğünüze yarım haşlanmış yumurta servis etmekten kaçınmalısınız, değil mi, Bun.

Çiğ veya olgunlaşmamış yumurtalar bakteri içerebilir Salmonella. Kanatlı dışkılarında bulunan bakteriler, yumurta kabuğu tam olarak oluşmadığında veya çatlamış bir yumurta kabuğundan yumurtaya girebilir.

Bakteriyel enfeksiyon Salmonella ya da genel olarak ne denir Salmonelloz gıda zehirlenmesinin yaygın bir nedenidir. Bakteriyel enfeksiyon nedeniyle ortaya çıkan semptomlar Salmonella ishal, kusma, ateş ve mide kramplarıdır.

Genel olarak, bu bakteriyel enfeksiyona bağlı gıda zehirlenmesi, enfeksiyondan sonraki 7 gün içinde iyileşir, ancak hemen tedavi edilmezse ölümcül olabilir.

Çocuklara Yumurta Servis Etmenin Doğru Yolu

5 yaşın altındaki çocukların bakteri ile enfekte olma olasılığı 4 kat daha fazladır Salmonella yetişkinlerle karşılaştırıldığında. Bu nedenle, bakterilerden kaynaklanan kötü risklerden kaçınmak için Anne'nin Küçüğüne doğru şekilde yumurta verdiğinden emin olun. Salmonella.

Aşağıda, dikkat etmeniz gereken çocuklara yumurta servisi için bir rehber verilmiştir:

  • Kirli ve kabukları çatlamış yumurtaları satın almaktan kaçının.
  • Yumurtaları 4ºC'nin altındaki buzdolabında veya serin bir yerde saklayın.
  • Yumurtaları 3 haftadan fazla saklamaktan kaçının.
  • Yumurtaları mükemmel şekilde pişene kadar kaynatarak, kızartarak veya omlet yaparak pişirin.
  • Çocuklara çiğ veya az pişmiş yumurta vermekten kaçının.
  • Mikrop bulaşmasını önlemek için yumurtaları pişirdikten hemen sonra (< 2 saat) yemeye çalışın.
  • Haşlanmış yumurtaları buzdolabında 3-4 günden fazla saklamaktan kaçının.
  • Yumurtalara dokunmadan veya pişirmeden önce ve sonra ellerinizi yıkayın.
  • Yumurtaları uygun şekilde pişirmek için kullanılan tüm pişirme kaplarını temizleyin.

Yumurtalar çeşitli ve faydalı besinlere sahip olsa da çocuklar için yumurtanın nasıl işleneceği de gözden kaçmamalıdır. Küçük çocuğunuz için mükemmel pişmiş yumurtalar servis edin ve her zaman yukarıda verilen yönergeleri uygulayın, evet, Bun.

Yumurtaları mükemmel pişene kadar pişirmek, içindeki besin maddelerini ortadan kaldırmaz. nasıl olur. Tam olarak, pişmiş bir yumurtanın çocuğun sindirim sistemi tarafından çiğnenmesi, yutulması ve sindirilmesi daha kolay olacaktır.

Yumurta tükettikten sonra küçük çocuğunuz bakteriyel enfeksiyon belirtileri gösteriyorsa Salmonella ve kanlı dışkılama, yüksek ateş, çok halsiz görünme, ağız ve dil kuruluğu ile birlikte bebeğinizi muayene ve tedavi için hemen doktora götürün.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found