Piyasada yeşil çay ve oolong çayı da dahil olmak üzere birçok çay türü bulunmaktadır. Yeşil çay ile oolong çayı arasında hangisi? daha fazlasağlıklı? Haydi, cevabı aşağıdaki makalede araştırıyoruz.
Yeşil çay ve oolong çayı aynı bitkiden gelir, yani kamelya sinensis. İkisi arasındaki fark, çay yapraklarının ne kadar süreyle işlendiğidir. Çay yaprağı işlemenin farklı aşamaları, farklı çay türleri üretecektir. Daha koyu veya kırmızı oolong çayların işlenmesi yeşil çaylardan daha uzun sürer, ancak pu-er çaylardan daha az zaman alır.
Renk ve aroma bakımından farklı olsa da yeşil çay ve oolong çayının vücut için birçok faydası vardır.
Yeşil Çayın Sağlığa Faydaları
Yeşil çay, polifenol antioksidanları ve EGCG açısından zengindir (Epigallokatekin galat). Bu iki maddenin vücut hücrelerini hasardan koruyabildiği ve vücuttaki serbest radikal oluşumunu azalttığı düşünülmektedir.
Hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç duymasına rağmen, yeşil çayın sağlık yararları sağlayabileceğini belirten birçok çalışma vardır:
- Kemik yıkımını yavaşlatır ve kemik gücünü ve sağlığını korur.
- Meme kanseri, prostat kanseri, kolorektal kanser, yumurtalık kanseri ve rahim kanseri gibi kanser riskini azaltmak.
- Beyin sağlığını korur ve Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığı geliştirme riskini azaltır.
- Hafızayı ve konsantrasyonu koruyun.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve otoimmün hastalıklarda iltihaplanmayı azaltmak için iyidir, örneğin romatizmal eklem iltihabı.
- Kandaki kan şekeri düzeylerini düşürür, insülin performansını artırır ve tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltır.
- Kötü LDL kolesterol seviyelerini düşürür.
- İnme, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı gibi kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak.
Yukarıdaki maksimum faydayı elde etmek için günde 3-5 bardak yeşil çay içmeniz önerilir. Fazla alındığında yeşil çay vücudun yiyeceklerden demiri emme yeteneğini azaltabilir.
Oolong Çayının Sağlığa Faydaları
Yeşil çay gibi, oolong çayı da yüksek bir antioksidan içeriğine sahiptir. Bu nedenle, oolong çayının aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı vardır:
- Konsantrasyon gücünü geliştirmeye ve korumaya yardımcı olur. Bu, oolong çayındaki kafein içeriği sayesindedir.
- Rahatlatıcı bir etki sağlar. Bu içerik sayesinde teanin oolong çayı üzerinde.
- Kanser riskini azaltmak.
- Kiloyu azaltın ve koruyun, bu nedenle aşırı kilolu veya obez olan insanlar için iyidir.
- Kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürür.
- Kan şekeri seviyelerini koruyun ve tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltın.
- Kardiyovasküler hastalık riskini azaltın.
- Kemik mineral yoğunluğunu artırmaya, dişleri güçlendirmeye ve diş plağı oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.
- Egzama semptomlarını hafiflettiğinden şüpheleniliyor.
Oolong çayının bazı faydalarından yararlanmak için günde yaklaşık 2-3 bardak oolong çayı tüketebilirsiniz.
Yeşil Çay veya Oolong Çayı Seçin?
Yeşil çay ile oolong çayı arasındaki düelloda seçiminiz ne olursa olsun, her iki çay türü de vücut için eşit derecede sağlıklıdır. Bununla birlikte, yukarıda bahsedilen bazı faydalar, yeşil çay ve oolong çayının sağlık için ne kadar etkili olduğunu belirlemek için hala daha fazla araştırma gerektirmektedir.
Ayrıca yeşil çay ile oolong çayı arasındaki fark tat ve aromadadır. Hafif bir aroması ve tadı olan çayı tercih ediyorsanız yeşil çay da bir seçenek olabilir. Aromalı ve biraz daha güçlü veya acı bir tada sahip bir çayı seviyorsanız, oolong çayı deneyebilirsiniz.
Diğer bir fark kafein içeriğindedir. Yeşil çay daha düşük kafein içeriğine sahipken, oolong çay daha yüksek kafein içeriğine sahiptir. Bu etki, oolong çayı içtikten sonra uykuya dalmanızı zorlaştırabilir.
