Bir porsiyon ton balığında (yaklaşık 6 yemek kaşığı), omega yağ asitleri depolanabilir.3 ila 300 miligram kadar. Omega ton balığının faydaları3 biz doğmadan önce bile hissedilebilir.
100 gram ton balığında 200 kcal enerji, 8 gram yağ, 29 gram protein, D vitamini, kolin, A vitamini, fosfor, demir, çinko, magnezyum ve potasyum bulunur. Ayrıca ton balığı aynı zamanda iyi bir omega 3 yağ asidi kaynağıdır.
Omega 3, vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu temel bir yağ asididir. Ton balığındaki omega 3 yağ asitleri, kan basıncını ve trigliserit seviyelerini düşürebilen, kan pıhtılarını ve düzensiz kalp atışlarını azaltabilen ve felç ve kalp yetmezliği riskini azaltabilen anti-inflamatuar etkilere sahiptir.
Aslında bir haftada en az bir veya iki porsiyon ton balığı gibi omega-3 bakımından zengin balık tüketmenin kalp hastalığı, özellikle ani kalp krizinden ani ölüm riskini azalttığı düşünülmektedir.
Omega3 Fetüs ve Çocuk İçin
Ayrıca omega 3 içeriğine sahip ton balığının faydaları da çocukların daha doğmadan veya daha anne karnındayken sağlığı ve gelişimi için iyi ve önemlidir. İşte fetüs ve çocuk için omega 3'ün faydalarından bazıları.
Erken doğum riskini azaltmak
2003 yılında yapılan bir araştırmaya göre, omega 3 ile güçlendirilmiş yumurta tüketmenin kadınlarda erken doğum riskini azalttığı düşünülüyor.
Bebek büyümesi
Bebek formülüne omega 3 eklenmesinin erken doğan bebeklerde beyin büyümesini ve gelişimini iyileştirebileceğini gösteren bazı kanıtlar var.
Astım riskini azaltın
2008 yılında yapılan bir araştırma, hamilelik sırasında balık yağı tüketmenin çocuklarda gençken astım gelişme riskini azaltabileceğini ortaya koydu.
bilişsel gelişim
Hamilelik ve erken emzirme döneminde omega 3 takviyeleri (DHA ve EPA) almanın, anneleri bu takviyeleri almayan çocuklara kıyasla çocukların 4 yaşında daha yüksek bilişsel test puanlarına sahip olmasını öneren araştırmalar var. Ek olarak, birçok çalışma, omega 3 yağ asitleri ile güçlendirilmiş formül süt vermenin çocuklarda el-göz koordinasyonunu, dikkat süresini, sosyal becerileri ve zeka testi puanlarını iyileştirebileceğini göstermiştir.
Fakat…
Ancak hamile kadınlarda ton balığı alımının sınırlandırılması gerektiğini unutmayın. Niye ya? Bunun nedeni ton balığının diğer balık türlerinden daha fazla cıva içermesidir. Yiyeceklerden aldığımız cıva miktarı çoğu insan için tehlikeli değildir, ancak hamileysek durum farklıdır. Hamilelik sırasında yüksek miktarda cıva, bebeğin sinir sisteminin gelişimini etkileyebilir.
Bu nedenle, hamile kadınların sadece tüketmelerine izin verilir. Biftek ton balığı haftada iki kez. Ton balığının çiğ halde 170 gram, pişirildiğinde 140 gram olan ağırlığı da hesaplanmalıdır. Veya konserve ton balığı yemek istiyorsanız, haftada dört orta boy ile sınırlandırılmalıdır. Ve hamileyken asla çiğ ton balığı yemeyin, çünkü gıda zehirlenmesine neden olabilir.
Omega-3 ton balığından yararlanmak isteyen hamileler için ton balığı menüsünü diyetinize eklemeden önce bir doktora danışmanız tavsiye edilir.
