Kandaki ürik asit seviyesi, yediğimiz yiyeceklerden büyük ölçüde etkilenir. Bu arada, aşırı ürik asit vücut sağlığı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Bu nedenle, hangi yiyeceklerin gut hastalığına neden olduğunu belirleyin, böylece yemek istediğiniz yiyecekleri seçerken daha dikkatli olabilirsiniz.
Ürik asit, gıdalarımızda bulunan pürinleri parçaladığında vücut tarafından doğal olarak üretilir. Yiyeceklerdeki pürin seviyeleri değişir, bazıları yüksek, bazıları düşüktür. Şimdi, Pürin içeriği yüksek besinler ne kadar çok tüketilirse, vücut tarafından o kadar fazla ürik asit üretilir.
olmakkaç gıda yüksek ürik aside neden olur
Aşağıdakiler gut hastalığına neden olan ve kandaki ürik asit seviyelerinin yükselmemesi için kaçınılması gereken yiyeceklerdir:
1. Deniz ürünleri
Deniz ürünlerinin vücut için birçok faydası olmasına rağmen, gut hastalarının çok fazla pürin içeren deniz ürünlerini tüketmemeleri önerilir. Bunlardan bazıları istiridye, hamsi, sardalye, ton balığı, istiridye, karides, ıstakoz veya yengeçtir.
Besin açısından zengin ancak pürin oranı düşük deniz ürünleri yemek istiyorsanız, somon doğru seçimdir.
2. Kırmızı et
Sığır eti, domuz eti ve kuzu eti gibi kırmızı etler gerçekten de protein açısından yüksektir, ancak bu etler yüksek pürin seviyeleri nedeniyle gut hastalığına neden olan gıdalar olarak sınıflandırılır.
Kan ürik asit seviyelerini korumak istiyorsanız, diyetinizdeki protein kaynağını, tempeh ve tofudaki soya fasulyesi gibi tavuk veya bitkisel protein kaynaklarıyla değiştirebilirsiniz.
3. Kümes hayvanları
Tavuk ve ördek gibi kümes hayvanları eti genellikle gut hastaları için güvenlidir. Hindi ve kazdaki pürin seviyeleri nispeten yüksek olsa da, gut hastaları tarafından tüketiminin sınırlandırılması gerekir.
4. Sakatat
Sığır karaciğeri, dana beyni ve tavuk bağırsağı gibi sakatatlar da gut hastalığına neden olan ve kaçınılması gereken besinlerdendir. Bunun nedeni, sakatatın çok yüksek pürin seviyelerine sahip olması ve saldırılara neden olabilmesidir. gut uzun süredir gut hastası olan hastalar tarafından tüketildiğinde akut.
5. Tatlı içecekler
Soda ve paketli içecekler gibi şekerli içecekler kandaki ürik asit düzeylerini artırabilir. Bu içeceklerin çoğu, vücudun daha fazla ürik asit üretimini uyarabilen fruktoz içerir.
Ayrıca alkollü içecekler, özellikle bira da vücuttaki ürik asit seviyelerini artırabilir. Bira, çok sayıda pürin içermesinin yanı sıra vücudun ürik asidi kandan uzaklaştırmasını da zorlaştırır.
Yukarıdaki yiyeceklere ek olarak, gut hastalarında sınırlandırılması gereken guta neden olan başka yiyecekler de vardır, yani dondurma, süt ve peynir gibi yağ oranı yüksek süt ürünleri.
Kandaki aşırı ürik asit asemptomatik olabilir. Ancak bu durum gut veya gutu tetikleyebilir. gut, yani ürik asit kristallerinin birikmesinden kaynaklanan artrit. Ayrıca aşırı ürik asit de birikerek böbrek taşı oluşturabilir.
Uzun süredir gut hastalarında, gut hastalığına neden olan gıdaların tüketimi nedeniyle kanda yükselen ürik asit seviyeleri, şiddetli ağrı ile karakterize akut ataklara neden olabilir. Bu durum o kadar rahatsız edici olabilir ki, hastayı uyuyamaz hale getirir.
Bu nedenle, özellikle zaten yüksek düzeyde ürik asit bulunan kişilerde gut hastalığına neden olan gıdaların tüketimi sınırlandırılmalıdır. Daha önce gut geçmişiniz varsa, ürik asit seviyenizi düzenli olarak doktora kontrol ettirin.
Ayrıca her gün en az 8-10 bardak olmak üzere lif açısından zengin ve sıvı ihtiyacınızı karşılayan besinler tüketin. İdeal vücut ağırlığını korumak için düzenli olarak egzersiz yapmayı unutmayın.
Gut hastalığına neden olan yiyecekleri sık sık yiyorsanız ve gut semptomları yaşıyorsanız veya gut Daha sık nüksler alıyorsanız, bir doktora danışmanız gerekir. Ürik asit seviyenizin tetkik sonuçları yüksekse doktor size ürik asit düşürücü ilaçlar verecek ve diyetinizi ayarlayacaktır.
