Beslenme ve diyet danışmanlığı, bir beslenme uzmanı tarafından verilen bir hizmettir. Bu hizmet, besin alımını iyileştirmek ve sağlık durumlarına göre doğru beslenmeyi sağlamak isteyen hastalara verilmektedir.
Beslenme ve diyet konsültasyonları, daha sağlıklı olmak için yaşam tarzını değiştirmek isteyenler, örneğin ideal vücut ağırlığına sahip olmak isteyenler için faydalıdır. Ayrıca bu konsültasyon, özel diyet ve besin alımı gerektiren belirli hastalıkları olan kişiler için de faydalıdır.
Beslenme danışmanlığı genellikle dört aşamadan oluşur, yani:
- Sağlık koşulları, yaşam tarzı, diyet, davranış ve zihniyet, çevre ve sosyal geçmiş dahil olmak üzere hastanın yaşamının tüm yönlerinin incelenmesi
- Önceki muayenelerin sonuçlarına göre hasta için doğru diyet ve egzersiz veya egzersiz şeklini planlamak
- Hastayla yapılan planın amacı hakkında tartışın ve hastanın beklenen sonuçları alması için planı uygulamasını isteyin.
- Hastanın sonuçlarının ve ilerlemesinin değerlendirilmesi
Hastada sürekli ilgi ve coşku yaratılarak dört aşama gerçekleştirilir. Başka bir deyişle, beslenme ve diyet danışmanlığına hastanın eski alışkanlıklarında değişiklik yapma taahhüdü eşlik etmelidir.
Beslenme Danışmanlığı ve Diyet Endikasyonları
Aşağıdaki koşullara sahip hastalarda tedaviye yardımcı olmak veya beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için beslenme ve diyet konsültasyonları yapılabilir:
- Aşırı kilolu veya obezite
- Yetersiz beslenme veya yetersiz beslenme
- Şeker hastalığı
- Yüksek kolestorol
- Yüksek tansiyon veya hipertansiyon
- Bağırsak iltihabı
- Çölyak hastalığı
- Alerji
- böbrek hastalığı
- Kalp hastalığı
- Yengeç Burcu
Hamileler, emziren anneler ve hamilelik planlayan kadınlar da beslenme ve diyet danışmanlığı alabilirler. Beslenme ve diyet danışmanlığından geçen bir beslenme uzmanı, hem annenin hem de bebeğin ihtiyaç duyduğu besinleri almasını sağlayacaktır.
Beslenme ve Diyet Danışmanlığının Hazırlanması ve Uygulanması
Beslenme ve diyet danışmanlığı genellikle özel hazırlık gerektirmez. Hastalar, beslenme alımı ve diyet, kilo sorunları veya sağlık sorunları için önerilen diyetleri tartışmak için doğrudan bir beslenme uzmanını ziyaret edebilir.
Beslenme ve diyet konsültasyonunun uygulanması, hastanın tıbbi geçmişi, tükettiği ilaçlar, yaşam tarzı ve günlük beslenme alışkanlıkları dahil olmak üzere durumu ile ilgili soru ve cevaplarla başlar.
Doktor ayrıca günlük aktiviteler, eğitim düzeyi, ekonomik düzey ve meslek gibi hastanın besin alımını etkileyebilecek faktörleri de soracaktır.
Bundan sonra doktor, boy ve kilo, vücut yağ yüzdesi ve visseral yağ ölçümü de dahil olmak üzere hastanın fiziksel durumunu kontrol edecektir. Doktor ayrıca kan şekeri, kolesterol ve yağ seviyelerini görmek için kan testleri gibi destekleyici muayeneler yapacaktır.
Doktorun yaptığı bir sonraki adım, hastanın bilişsel işlevini ve zihinsel durumunu kontrol etmektir. Bu muayene, hastanın benlik imajı, yaşamakta olduğu yeme örüntüleri ve daha sonra yaşayacağı yeme örüntülerini planlama konusundaki duygu ve düşüncelerinin nasıl olduğunu ortaya çıkarmayı amaçlar.
Örneğin, birileri yiyecekleri duygular veya stres için bir çıkış olarak kullandığı için obezite oluşabilir. Bu gibi durumlarda, hasta stresini ve duygularını kontrol etmek için bir çözüm bulamadan yeme kalıplarını yapmak zor olacaktır.
Bu nedenle beslenme uzmanlarının öncelikle hastanın zihniyetini ve alışkanlıklarını değiştirmesi gerekir. Gerekirse doktor, hastaya bir psikolog veya psikiyatrist ile terapiye girmesini tavsiye eder.
Yukarıdaki tüm aşamalar tamamlandıktan sonra doktor, hastanın durumu ve ihtiyaçlarına göre hastanın uyması gereken bir diyet yapacaktır.
Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Sonrası
Beslenme ve diyet danışmanlığı genellikle sadece birkaç saat sürer. Konsültasyon tamamlandıktan sonra hastaya doktor tarafından verilen tavsiyeleri uygulaması önerilecektir.
Aşağıdaki durumlarda, iyileştirilmiş besin alımı ve diyeti olan hastalar tarafından optimal sağlık koşullarına ulaşılabileceğini hatırlamak önemlidir:
- Hastalar güçlü bir iç farkındalığa ve beslenme ve diyet sorunlarıyla başa çıkma isteğine sahiptir.
- Hasta, konsültasyon seansında doktorun hazırladığı diyete uyar.
- Hastalar sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirir.
Doktor tavsiyelerine göre beslenme düzeninin uygulanması genellikle uzun vadede yapılmalıdır. Hastaların ayrıca elde edilen sonuçları değerlendirmek için düzenli olarak doktorla görüşmeleri gerekir. Gerekirse doktor, sonuçların daha iyi olması için önceki diyet ayarlarında bazı değişiklikler yapacaktır.
