Sarımsak, kan basıncını düşürmek de dahil olmak üzere tıpta sıklıkla kullanılan doğal maddelerden biridir. Tyüksek veya hipertansiyon. Ancak, sarımsağın hipertansiyonun üstesinden gelebileceği doğru mu?
Endonezya'da en yaygın hastalıklardan biridir. Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı'nın 2018 yılı verilerine göre hipertansiyonlu kişi sayısında önceki 5 yıla göre artış yaşandı.
Tansiyonu 140/90 mmHg veya daha fazla olan bir kişinin hipertansiyona sahip olduğu söylenir. Hipertansiyon, tedavi edilmediği takdirde vücudun çeşitli organlarında böbrek yetmezliği, kalp krizi veya felç gibi tehlikeli komplikasyonlara neden olabilir.
Sarımsak Kolesterolü Düşürebilir
Sarımsak, kan basıncını artıran faktörlerden biri olan kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Bu durumda sarımsak, sindirim sistemindeki yiyeceklerden kolesterol emilimini engelleyerek çalışır.
Sarımsak ayrıca enzimlerin çalışmasını da engelleyebilir. HMG-CoA (3-hidroksi-3-metilglutaril-koenzim A) redüktaz ve hepatik kolesterol 7α-hidroksilaz kolesterol oluşumunda önemli rol oynar. Böylece kolesterol üretimi azalacaktır.
Hipertansiyonun üstesinden gelmek Sarımsak
Dolaylı olarak kan basıncını düşürebilen kolesterolü düşürmenin yanı sıra sarımsak, normal kan basıncını korumaya yardımcı olan maddeler de içerir. Araştırmaya göre, sarımsakta bulunan ve kan basıncını düşürebilen doğal maddeler şunlardır:
- allisin ( alil 2-propenetiosülfinat veya dialil tiyosülfinat )
- alil metil tiyosülfonat
- 1-propil allil tiyosülfonat
- Y-L-glutamil-S-alkil-L-sistein
Sarımsakta bulunan maddeler vücudu maddeler üretmeye teşvik ederek çalışır. nitrik Öksit (HAYIR) ve Hhidrojen sülfit (H2S). Her iki madde de kan basıncını artıran kan damarlarındaki gerilimi azaltacaktır. Kan damarlarının zayıflamasını kan basıncında bir düşüş izleyecektir.
Ayrıca sarımsak, kan damarlarını gevşeten endotelin 1 ve anjiyotensin II'nin etkisini de engelleyerek çalışır.
Ancak ne yazık ki, 1 diş sarımsaktaki aktif maddenin içeriği mutlaka aynı değildir, dolayısıyla elde edilen terapötik etki de farklı olacaktır.
Bu nedenle, hipertansiyon tedavisinde ek tedaviye alternatif olarak sarımsak kullanmadan önce, önce bir dahiliye doktoruna veya bir beslenme uzmanına danışmalısınız.
Tarafından yazılmıştır:
Dr. Diana Adrina, SpGK(Klinik Beslenme Uzmanı)
